莜面怎么样才能更筋道? 
2024-05-18 20:39:27
提问者: Tseng
烧开水，水开后，立即将一倍于面的水倒在面上，一开始做可以先不全倒，倒一多半水看看面，如果干面还比较多再倒，不过一次倒水和出的面比较好。倒好水后，就用筷子将面搅成一块一块的，就是下面这样。几下就搅好了，比较快的将面搅成块后，就用手把面和成光滑的面团，这一步和和面粉是一样的，不过由于放的是热水，面会比较热，和的时候要小心，不要烫着了。一开始我做莜面的时候，常常到了这一步，就让莜面稍放一会，不会太烫了再...荞麦、莜麦、燕麦它们有什么区别？
2024-05-18 21:10:54
提问者: lion668
莜麦又叫裸燕麦，燕麦有外壳，莜麦没有。所以莜麦不是燕麦。燕麦和莜面一样吗？
2024-05-18 19:29:24
提问者: 菜先生 채선생
燕麦和莜面不一样。区别为：分布不同、性质不同、营养成分不同。一、分布不同1、燕麦：燕麦主要分布在北半球的温带地区。种植燕麦的省区，主要为内河北、蒙古、山西，其次是甘肃、宁夏、陕西、青海及四川、云南、贵州山区。2、莜面：莜面主要分布在**、山西省、河北省、河南、甘肃、陕西、云南、四川、宁夏、贵州、青海等。二、性质不同1、燕麦：燕麦是属于八大粮食作物之一的禾谷类作物。2、莜面：莜面是由莜麦加工而成的面...莜面怎么样才能更筋道?
2024-05-18 02:45:14
提问者: 太子晖
夏天凉拌冷莜面 材料：莜麦面，黄瓜丝，胡萝卜丝，水萝卜丝，白萝卜丝，香菜，紫白菜丝，糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。 做法：选用山西雁北高寒地区的莜麦面，用开水烫面，和好后擀成面条；煮熟过凉水；将各种配料、调料依个人口味拌制即可。 凉拌莜麦面 原料： 莜麦面，葱段，蒜沫，香菜，香油，味精，醋，酱油 制作方法： 1. 从市场上买回来莜麦面。 2. 莜麦面用开水烫一...天津西贝莜面村爱琴海招聘什么职位
2024-05-18 01:05:25
提问者: 兔小欢
你去哪了解会比较好武川县莜麦亩产量是多少？
2024-05-18 01:41:24
提问者: ?
以前的莜麦好的倆担，大概600斤，不好的可能几斗，100来斤，张家口哪有卖莜面的？
2024-05-18 18:45:55
提问者: 麦地懒羊羊
张家口各个大小饭店都有，，最地道的是村子里人们做的双沟莜清酒怎么样?
2024-05-18 17:53:18
提问者: 曹__
南方暖男一枚！交些朋友！猫草是什么植物，大麦还是小麦
2024-05-18 16:29:25
提问者: C。
所谓猫草，就是小麦苗、大麦苗、燕麦苗等，还有狗尾巴草，或者就是外面草坪上普通的草。还有植物类的水竹等。凡是猫爱吃的草统称猫草。味道有青草香，如把猫放到野外，猫自己会辨别。适合在河南豫北地区种植的高产小麦品种有哪些？
2024-05-18 16:14:16
提问者: 李仲玺
抗倒伏高产小麦品种——三抗1号。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。