步骤
1.马头鱼让商家代为杀好,回来洗净抹干水份;
2.把姜丝，蒜蓉，葱白等入碗，调入少许盐,米酒，生抽，一点点白糖和匀成调汁；
3.锅里热油，下马头鱼煎香一面；
4.煎香后翻面也煎香另一面；
5.把调好的味汁淋入，盖上盖子；
6.稍煮至收汁，下葱花即可~！
清蒸花斑鱼的做法步骤图，清蒸花斑鱼怎么做好吃 
2024-11-17 23:11:50
提问者: T朱娇娇C
清蒸花斑鱼的做法花斑鱼洗净，两边各轻轻切两三刀。盘中放几片姜片，把鱼放在姜片上。烧开一锅水，放入蒸8分钟。蒸熟后，把鱼小心取出放在另一个干净盘子（不要蒸的汤水，腥气）。在鱼身上撒上葱花、姜丝，淋上适量生抽酱油。干净的锅，加热适量油，油温上来以后，把油淋在鱼身上。清蒸鲽鱼身的做法步骤图，清蒸鲽鱼身怎么做
2024-11-17 12:10:28
提问者: 蛋打撕葱
用料鲽鱼身一条料酒姜片，葱蒸鱼豉油清蒸鲽鱼身的做法解冻，鱼身划刀，盐抹鱼身，料酒，葱段，姜片腌制20分钟大火烧开水，将腌好的鱼放入蒸锅，7-10分钟（根据鱼大小）将盘子里的水倒掉，姜片葱段挑出，鱼身上铺上葱丝。烧热油，浇在鱼身。锅里的底油，煸剩下的葱丝和姜丝，放入蒸鱼豉油，加点糖。我习惯加点开水。然后浇在鱼身上小贴士蒸鱼要用大火，滚水，迅速锁住鱼身水分，保持鲜嫩。椒盐龙头烤的做法步骤图，椒盐龙头烤怎么做
2024-11-17 15:17:12
提问者: 聪聪聪不想不念
椒盐龙头烤香酥可口，肉嫩鲜美，价格低廉，制作方便。是海鲜大排档很热门的一道菜。难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料新鲜龙头烤若干 生粉或吉士粉适量 辅料葱姜适量 料酒适量 盐适量 椒盐粉适量 腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干椒盐龙头烤的做法步骤1. 龙头烤去头去肠洗净，用葱、姜、盐、料酒腌制15分钟以上。2. 腌制后的...红烧泥猛鱼的做法步骤图，红烧泥猛鱼怎么做
2024-11-17 01:55:09
提问者: 司南
红烧泥猛鱼 用料 鱼 2条 葱 2根 姜 5片 蒜 3瓣 料酒 2勺 酱油 1勺 盐 适量 蚝油 1勺 油 适量 红烧泥猛鱼的做法 将洗净，并在鱼身两侧划刀用料酒和适量盐腌制10分钟左右，待鱼腌制后用可湿水纸巾吸掉鱼身上的水分。先往锅放多一点油，再放点盐（鱼不容易粘锅）待油起烟后，转中火...肉末香菇酱的做法步骤图，肉末香菇酱怎么做
2024-11-17 17:06:37
提问者: 少女食南京
用料 香菇400克瘦肉200克姜30克生抽15克蚝油15克白砂糖30克自制辣椒酱50克郫县豆瓣酱1大勺白芝麻适量葱花适量食用油50克步骤 1香菇用流动水洗净，剪掉底部的脏东西；香菇尽量挑肉比较厚的买，吃起来口感更好步骤 2香菇切成合适的大小，我喜欢吃大颗粒的香菇酱，切的也比较大步骤 3猪肉剁成肉沫步骤 4生姜洗净去皮切碎，葱花切碎步骤 5热锅冷油，放15克油加入姜末煸出香味步骤 6放入切好的香菇...猪肉香菇酱的做法步骤图，猪肉香菇酱怎么做
2024-11-17 07:00:10
提问者: 涛@婷
猪肉香菇酱做法：材料猪肉馅香菇甜面酱大红袍火锅底料葱蒜食用油辣椒（可加可不加）干红辣椒做法11.猪肉洗净后切丁2.香菇、辣椒洗净后切丁香煎针良鱼怎么做好吃
2024-11-17 10:27:48
提问者: 大玲子
食材明细针良鱼一尾 葱适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 醋适量 五香粉适量香煎针良鱼的做法步骤1备好针良鱼一条，清洗干净2剪成小段备用3锅内热油至6成热4将鱼段裹上鸡蛋液5小火煎至双面金黄6将葱姜蒜、生抽及醋调和成汁，加少许水，倒入锅中7加盖小火焖5分钟出锅即可。煎石鱼的做法，煎石鱼怎么做好吃，煎石鱼的家常做法
2024-11-17 10:45:01
提问者: 邻水信息港
主料石鱼500克辅料盐一匙料酒两匙味精一匙步骤1.买来时就这样…鱼小没什么内脏直接洗净2.洗净后加一匙盐～一匙味精～两匙料酒腌制三十分钟～中途翻拌下保证每条鱼都能腌制入味3.倒入适量食用油烧至起烟4.把鱼平铺在锅上煎～不要叠加在一起煎5.开中小火煎好一面再翻另一面煎…煎至两面金黄酥脆～注意鱼身晚熟别让尾巴焦了6.两面都熟至金黄酥脆就可装盘清蒸石头鱼的做法步骤图，清蒸石头鱼怎么做
2024-11-17 23:04:51
提问者: 琴琴小公主??
用料 石头鱼 2条 葱 2根 生姜 4片 蒸鱼酱油 10g 食用油 10g 清蒸石头鱼的做法 将鱼洗净晾干装盘两根葱白切大段放在鱼身下，即造型好看，又能让底部也能进蒸汽，姜置于鱼身上，葱青切末塞在鱼身，倒入少许料酒，撒些盐。水烧开之后，将鱼放入蒸锅，8分钟关火，另起一锅倒入食用油，烧至8成熟，浇在鱼身上，听到葱爆锅的响声就对了，再将蒸...鲜香糯米蛋的做法步骤图，鲜香糯米蛋怎么做
2024-11-17 17:06:34
提问者: 活死人墓
材料牛里脊肉150克、土鸡蛋5个调料：葱2根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、芝麻油1匙、胡椒粉少许、生抽酱油1汤匙、苏打粉1/3茶匙、淀粉1汤匙、清水少许做法1、准备所需材料。2、将牛肉切成薄片，加料酒、生抽、糖、苏打粉、淀粉、少许清水拌匀，再淋1茶匙芝麻油上浆腌制30分钟。3、鸡蛋1匙清水和少许料酒、盐打散成蛋液备用。4、炒锅中倒入植物油，烧至4成热时放入牛肉片滑至8分熟，盛出备用。5、将滑...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。