紫心土豆的营养功效

木子公子 2024-11-17 17:53:46
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紫土豆又名黑土豆,紫色马铃薯,黑马铃薯。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,淀粉含量高,口感较好,品质极佳。该品种富含花青素,花青素除对致癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质,增强视力。 20210311
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