熟酸奶可以放冰箱吗

机车 2024-12-01 07:40:23
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常温下,避免阳光照射,并且未开封的情况下,可保存两到三天;具体情况还得看所购买的酸奶的保质期。   保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。   酸奶在开启后,最好在2小时内饮用。   特别提醒:   1.酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。   2.饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变。 20210311
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