酸奶机发酵通常情况下8个小时最好。用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时为宜；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间6-10小时最恰当，最终发酵多久看温度而定。下面介绍做法：
准备材料：纯牛奶1000ml、酸奶发酵剂1g
制作步骤：
1、做酸奶的容器洗净后，用开水烫一烫；
2、容器自动晾干后，放入酸奶发酵剂；
3、倒入少量牛奶，完全搅拌均匀；
4、倒入剩余的牛奶，搅拌均匀；
5、将容器盖上盖子，放在酸奶机里；
6、盖上盖子，通电；等待八个小时；
7、成品图。
网上卖的酸奶发酵菌是真的吗？ 
2024-06-18 20:53:02
提问者: 没冇表情
我在某宝上买的酸奶发酵菌能正常使用，经常做酸奶喝。买盒装的牛奶，加热，加糖（我喜欢甜一点）然后加适量的上）酸奶菌，如果喜欢浓一点就多加一点酸奶发酵菌。夏天直接放到酸奶机里发酵一个晚上7-8小时。冬天在酸奶机的内胆里在加点热水，在把加热加菌的牛奶容器放进内胆里，然后开电发酵7-8小时。第二天早上把发酵后的牛奶冻到冰箱里，下午回来就有美美的自制酸奶可以喝了。也如果你不放心网上买的酸奶发酵菌，也可以买一...请问发酵型乳酸菌饮料哪个品牌的比较好？
2024-06-18 05:02:00
提问者: ?
本人比较喜欢蒙牛乳业或者伊利的 畅轻三个品牌的，我是这三个品牌轮着喝，蒙牛的酸奶比较**，奶味比较厚重。伊利喝着口感不错，原味 大红枣的都不错的。畅轻是各种口味都有，里面有各种水果，味道好好好。小熊酸奶机价格
2024-06-18 05:28:13
提问者: 快乐的小阿夏i☀️
酸奶机小熊的性价比很高了，100元左右，尽量不要塑料材质的内胆吧安琪酵母蒸馒头时兑放比例是多少？要发酵多长时间？最好写出过程
2024-06-18 20:14:18
提问者: ✨雪迪nico✨
13g包装的，一袋子放10-14斤面粉，在30-36摄氏度环境中放40-60分钟。如果温度偏低，发酵时间应该延长安琪酵母蒸馒头时兑放比例是多少？要发酵多长时间？最好写出过程
2024-06-18 05:24:28
提问者: 芒果绿茶
放到温水中化开直接放到面粉里就行了，用量看包装。。。揉好后在面上涂一点水，以防上面变干。盖好，两个小时就发了。不要用热水烫酵母，会灭活。 一斤面粉放7-8克酵母步骤: 1.先把酵母倒入适量温水中轻轻搅拌后,加入面粉和几小勺白糖(根据个人口味添加)和匀..(以面团不粘手为准) 2.将和好的面团表层轻涂上一些干面粉再放在面盆里盖上盖子或湿毛巾醒1-2个小时左右 (不以时间为准的话观察面团的变化,如果面...用酸奶机做酸奶大概多长时间最好
2024-06-18 20:58:33
提问者: 左先生
【酸奶机做酸奶的步骤】 第一步：开水消毒，经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要，其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果，开水消毒才能将酸奶机里的其他细菌全部清除，这样才不会影响酸奶的发酵，最好能用开水泡1分钟。 第二步：菌种选择，常用的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂，比较常见的是用纯正原味的益生菌酸奶做为发酵源，要详细查看生产日期，越近越好;然后混合鲜奶，将两者以1:10(酸奶：鲜奶)的比例...酸奶机做酸奶大概几个小时？？？？
2024-06-18 18:49:25
提问者: 割丝安安
8至10个小时最好。用酸奶机做酸奶时间越长越好吗?
2024-06-18 10:08:27
提问者: Story Mark故事印记
酸奶机做酸奶不是时间越长越好，最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)。时间过长会影响酸奶的口感，同时容易杂菌污染。 【酸奶机做酸奶的步骤】 第一步：开水消毒，经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要，其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果，开水消毒才能将酸奶机里的其他细菌全部清除，这样才不会影响酸奶的发酵，最好能用开水泡1分钟。 第二步：菌种选择，常用的菌种有纯酸奶和...发酵型乳酸菌饮料哪种比较好？
2024-06-18 00:08:54
提问者: 伴你长久
均瑶味动力就是一款发酵型乳酸菌饮料，我本人还是蛮喜欢的，酸甜可口，而且足足发酵了七十二小时。用酸奶机和菌粉做酸奶，多长时间会凝固，为什么我做了4个小时了，还是水水的
2024-06-18 17:40:17
提问者: Mr.磊
做酸奶，只需要鲜牛奶和酸奶就行了，酸奶完全发酵好也得一直处于温热10摄氏度左右的环境下一天。才发酵好，4个小时太短了特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。