生蚝怎么吃最好 怎样吃生蚝营养价值高

Wedding Bus 官方 2024-12-02 14:08:34
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生蚝在市面上有许多品种,有些蚝只适合熟食,有些则达到刺身级别(换句不专业的叫“可以生吃”);
现在国内常见的生蚝,街边店就一种吃法 烧烤,烤蚝对蚝营养价值留存影响比较大,但普通生蚝因为他品质的原因,做不了高**高营养的吃法
生食,这个吃法是比较能够留住生蚝的营养价值的,不过对活体生蚝的品质要求比较高,同样的 ,能达到这个食用标准的生蚝价格也不低
话说回来,蛮多人其实不太敢生吃,那怎么办呢?
我建议是挑选品种,现在有三倍体生蚝(遗传学术语,不是名字)比如有一个品牌叫“特蓝生蚝”就不错,以及一些其他**的三倍体生蚝,它们本身营养价值会比普通生蚝好许多,可以选择这类高营养的品种,就比较不需要考虑怎么吃了,各种吃法任君挑:生食,清蒸,焗烤,盐炝,香辣,炖汤,粥羹... 20210311
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