需要提前准备好的材料包括：生蚝 300克（肉）、粉丝 100克、大蒜 10颗、小香葱 1颗、蒸鱼豉油 3汤匙、蚝油 1汤匙、芥末膏 5克、食用油 4汤、匙食盐 0.5茶勺、白酒 1汤匙、黑胡椒粉 0.5茶勺。
1、第一步把生蚝肉用盐水洗净，放胡椒粉，食盐，白酒抓匀腌制10分钟。
2、然后把大蒜剁成蒜末。
3、锅内放油加热，放入蒜末炒成金黄色即可关火盛入小碗。
4、碗内放入蒸鱼豉油，蚝油，拌匀。
5、泡软的粉丝均匀铺在盘底。
6、然后把生蚝肉放粉丝上，把碗汁和蒜蓉均匀撒在上面。
7、然后把盘中放入蒸锅蒸8分钟。
8、撒上葱花，热油。
9、倒上蒸鱼豉油，这样就已经完成了。
20210311
简单海鲜 蒜蓉粉丝蒸元贝怎么做好吃 
2024-11-05 09:27:54
提问者: 布吉岛?
食材用料元贝4只粉丝一小团相克食物蒜5粒相克食物花生油适量盐少许蒸鱼鼓油适量白酒少许蒜蓉粉丝蒸元贝的做法1.元贝清洗干净，沿着较扁平的贝壳用小刀划下去，将**和贝壳分开。去除黑绿色的脏东西.连**的小肠以及黄色的小块都要去除.只留下那块像干贝一样的**及裙边。用水冲洗干净.每个**均放两滴白酒腌几分钟2.蒜瓣切碎3.粉丝泡软剪一下.长度是绕鸡蛋大小的圈就适合了4.起油锅.放入蒜末爆香5.元贝壳摆盘...清蒸鱼怎么做？蒸鱼豉油怎么用？
2024-11-05 20:40:53
提问者: 每日热搜
清蒸鱼的重量要控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也可以），再沾少许白酒；将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，这么做既可使鱼味更鲜，又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满。清蒸鱼的外形很重要，取大块老姜的最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段切丝后铺在鱼盘上，再把鱼放入盘中，再在鱼身上撒些葱...清蒸鱼怎么做？蒸鱼豉油怎么用？
2024-11-05 16:44:11
提问者: 音乐大叔
蒸鱼豉油是在蒸好以后用的，以鲈鱼为例，做法如下：1、第一步，鲈鱼去鳞去腮去内脏清洗干净，然后在鱼身上快刀倾斜片出花刀：2、第二步，在鱼身上均匀的抹上料酒，鱼身上放上葱和姜，腌制1个小时入味：3、第三步，把腌好的鱼放入蒸笼，记住蒸鱼要用热水蒸，冷水蒸的不行，等水烧开后蒸10分钟左右：4、第四步，蒸好后倒掉水和葱姜，重新铺上葱丝、姜丝、辣椒丝，淋上烧热的油：5、第五步，淋了热油以后，最后在鱼身两侧滴上...蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做啊?
2024-11-05 20:50:31
提问者: 羊二
需要提前准备好的材料包括：扇贝 6只、粉丝 一把、大蒜 10瓣、油 20克、鸡精 3克、蒸鱼豉汁 5克、生抽 5克、小葱 少许。1、第一步将准备好的扇贝洗干净。2、然后将粉丝放入水中泡发，如下图所示。3、泡发后放入水中煮熟，熟后剪成小段，放一旁备用。4、蒜洗净，搓成蒜末，如下图所示。5、锅内放油加热，如下图所示。6、加热后放入蒜末中，加入鸡精，搅拌均匀。7、另取容器,倒入蒸鱼豉油，生抽，酱油，搅拌...婺源粉蒸肉，粉蒸鱼的详细做法？？
2024-11-05 14:19:35
提问者: 我是天天你呢。
做法和下面一样的，这里我关键说下原来，一定是要土猪肉，或是鲜鱼，关键是粉，不是超市买的那种蒸粉蒸肉的粉，那个是调好的有味道的，婺源的这个粉是用大米自己加工出来的纯米粉，所以如果有机会可以带点那个粉回去。粉蒸菜是婺源特色菜之一，以下是详细的制作方法希望能帮到你 粉蒸肉的具体做法 需要准备的原料： 猪肉500克（带骨头的最好）,大米粉40克、盐2克、花椒2克、姜10克、葱10克。 做法： 猪肉刮洗干净...烤生蚝要放粉丝吗
2024-11-05 08:30:00
提问者: 刷我的卡
蒜蓉生蚝的话可以放上一些，烤生蚝也可以，随着自己的口味来就可以，兴趣最重要。生根粉怎么用呢?
2024-11-05 18:00:34
提问者: 睡着的老虎
这是化学上的相似相容原理。正如水和油不想容道理一样，加入助剂进去二者可以溶解。同样，酒对生根粉的溶解性好，先用小量酒溶后再加水稀释，有助于生根粉的深解。如果直接兑水的话，容易浮在水面或起团状。怎么做好吃，娃娃菜拌粉丝的家常做法
2024-11-05 06:34:29
提问者: 虍牙妹?
步骤粉丝拌娃娃菜的做法步骤11.粉丝选用好点的龙口粉丝。粉丝拌娃娃菜的做法步骤22.用水煮熟了放在盘里备用。粉丝拌娃娃菜的做法步骤33.娃娃菜切成一厘米宽的样子。粉丝拌娃娃菜的做法步骤44.大蒜成小碎块。粉丝拌娃娃菜的做法步骤55.锅里热水，把娃娃菜煮熟。粉丝拌娃娃菜的做法步骤66.另支起一架锅，烧油，油热后，打成中小火。粉丝拌娃娃菜的做法步骤77.把花椒放进去爆出香气。粉丝拌娃娃菜的做法步骤88...生蚝怎样炒菜
2024-11-05 13:05:48
提问者: Wedding Bus 官方
主料生蚝450g 辅料油适量盐适量芹菜杆适量红辣椒1个生姜适量蒜瓣适量步骤爆炒生蚝的做法步骤11.生蚝洗干净待用爆炒生蚝的做法步骤22.芹菜杆切段，红辣椒和姜切丝，蒜瓣切片，和少量的葱粒爆炒生蚝的做法步骤33.锅内置水，烧开，放入生蚝后快速过水爆炒生蚝的做法步骤44.锅内置油，烧热爆炒生蚝的做法步骤55.下各种配料爆炒出味爆炒生蚝的做法步骤66.加入焯过水的生蚝，旺火爆炒爆炒生蚝的做法步骤77.下...碳烤生蚝烤多久 怎么判断生蚝是否烤熟
2024-11-05 09:24:29
提问者: 睡衣小哥哥
碳烧蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、青芥辣等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤5分熟即可，这样既保证了生蚝的鲜味，蒜蓉和青芥辣又能有效地去除蚝本身的腥味和骚味，实为不可多的美味。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。