麻椒可以做成麻椒油。做法：先将鲜麻椒放在锅中用小火烤干，直到麻椒可以用手指捏碎取出。取出后用擀面杖碾碎成粉末，在锅中烧热色拉油，冒烟后赶紧倒到花椒粉上，用筷子搅拌一下，然后放在密封的瓶子中保存，这样制成的麻椒油是很麻的，麻椒的麻可以超越花椒。在喜欢的菜肴上浇上麻椒油就可以使菜肴带有麻椒的麻味了。
拓展资料：
麻椒其实是花椒的一种，但是它的味道比花椒更重一些。麻椒和花椒在外形上也有多不同，麻椒的颜色比花椒更浅一些，成熟后是深绿色的，而经过风干，麻椒呈现的是棕黄色，我们在不少川菜馆见过的花椒都是棕红色的，它的颜色比麻椒深一些。麻椒虽然没有花椒那么大名气，但是在川菜中占有十分重要的地位。
麻椒怎么出不来麻味啊，专门从四川买的麻椒，可是做起来麻味出不来。有什么好的办法吗？放的也挺多，也热 
2024-06-24 01:26:45
提问者: 馨宝宝
这样麻味出不来的，油太热会把麻味去掉。可以事先吧油热了，放一段时间，等油温低一点的时候把油浇到麻椒上，什么辣椒油，麻椒油基本上都是这么做的。请教一下，一斤生芝麻炒熟能做多少芝麻酱，做芝麻酱简单吗，要注意什么细节，谢谢
2024-06-24 22:34:22
提问者: 杨小胖
芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。原料：黑（白）芝麻 葡萄籽油（或者初榨橄榄油，麻油）调料：盐或者白糖做法：1.芝麻先淘洗干净；2.放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了。...麻圆（糖麻圆子）的做法？
2024-06-24 13:24:35
提问者: 你是猴子请来的逗比吗
糖麻圆原料：吊浆糯米面500克，芝麻50克。调料：白糖25克，菜油、碱等适量。制作方法：炸。糯米淘洗干净浸泡后，加水磨成米浆装入布口袋吊起，待水分滤干后放置4-5小时，让吊浆面自然发酵至略有酸味后，加碱、糖揉匀搓成长条，下每个约重25克的剂子20个，搓成圆球形后，粘上芝麻入温油锅中炸，边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来，壳呈金黄色即可。风味特色：壳薄内空，形似圆形，色泽金黄，糯绵香甜。技术要领：...求自己做蛋挞的方法、做出的味道最好像味多美做出来的一样!
2024-06-24 02:14:00
提问者: 娱评人
基本材料：面粉500克 白脱油1.125公斤 砂糖1.5公斤 鸡蛋1.5公斤 水1.5公斤 面粉1公斤 鸡蛋200克 水适量 脆皮形圆如碟，皮面松酥；皮盛黄色蛋浆，皮可作盛器亦可食，是方便食品中的又一特色。制作方法：1.500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。2.砂糖1.5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1.5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆。3.粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手...法语多少钱怎么说,麻烦用汉字读法说下，谢谢
2024-06-24 01:32:46
提问者: Ww??
有两种情况：第一个：你指着一个东西问多少钱用ça coûte combien?(洒 顾特 工边)第二个：在买东西结账的时候问一共多少钱：ça fait combien?(洒 faì 工边)童鞋们，注音的时候要准确一点哦 combien的发音2楼的同学搞错了法语多少钱怎么说,麻烦用汉字读法说下，谢谢
2024-06-24 12:02:16
提问者: 媛媛Cheng
有两种情况：第一个：你指着一个东西问多少钱用ça coûte combien ?(洒 顾特 工边)第二个：在买东西结账的时候问一共多少钱：ça fait combien ?(洒 faì 工边)童鞋们，注音的时候要准确一点哦 combien的发音2楼的同学搞错了鸡肚子塞麻椒怎么做的的做法
2024-06-24 22:37:18
提问者: __佳能感动常在
食材食谱热量：835(大卡)主料鸡肉500g麻椒20g方法/步骤1我们把鸡肉洗干净。2把麻椒的黒仔去掉，起油锅，麻椒下锅，麻椒炒出香味后下鸡块翻炒。3然后加入料酒、生抽、老抽、少量盐将鸡肉均匀翻炒并入味。4在锅里加入适量的水炖煮一会，开锅后，盖锅盖，转小火炖15分钟，5等到鸡肉炖熟后，收干汤汁，加入适量的盐，鲜美的麻椒鸡就做好了。end注意事项患有咽喉病患者、消化道溃疡患者不能吃麻辣鸡感冒发烧、胆...请详解，亚麻、苎麻、雨露麻、棉麻的区别以及目前的商业价值。谢谢
2024-06-24 18:01:24
提问者: 猫眼大明星
雨露麻：雨露麻是指原麻在收割后放在露天，经露水、雨淋、阳光日晒等作用后脱胶而成的，因其加工形式麻纤维叫雨露麻。雨露麻未经任何染色加工，保持了麻原本的颜色。 亚麻是一年生草本植物。亚麻的纤维被誉为："天然纤维中的纤维皇后"。 亚麻织物具有卫生性能好、吸湿散热快、透气滑爽、体感舒服、冬暖夏凉、消除静电、防污抗尘等保健功能。 亚麻有一定的杀菌作用。 亚麻特点：凉爽、吸汗、不粘身、抑菌、透气、无静电，天...适合批发的称斤酥脆小麻花 求配方 谢谢
2024-06-24 16:05:17
提问者: CAMEL骆驼
你好，做麻花关键在配料面欣酥c。从超市买的熟牛肉块，如何做出美味的火锅，求做法谢谢
2024-06-24 01:18:50
提问者: 胡说日记
做梦，你们用的是熟牛肉如果一定要做，那就做个简单的牛肉锅底，最好买些龙骨什么的，然后辣椒，花椒的量够，基本也可以了特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。