制作咸鸭蛋成本一个需要多少钱 咸鸭蛋黄做什么好 咸鸭蛋清又能做什么 谢谢你！ 
2024-05-20 14:01:40
提问者: 非凡强哥
成本要一块四一个，就是用来做番茄汤或者就放到电饭煲里煮就行啦我开超市的，我想在北京卖咸鸭蛋，怎么进货？哪个品牌咸鸭蛋的品质比较好？
2024-05-20 22:47:07
提问者: 司南
很多地方都可以进货的，新发地，岳各庄都可以批发的。品牌的话，北京市场主要有几个地方的咸鸭蛋：河南的，品质最差，安徽的，河北的，再就是山东的。个人认为山东的麻鸭蛋品质是最好的。黄大，流油。价格也实在。分辨品质的好坏：第一：看黄，太红的，肯定有问题。正常腌的咸鸭蛋，蛋黄应该是黄色的，略微偏点红。流油。这就是好鸭蛋了。第二：山东麻鸭蛋在这个行业里品质是最好的。这就不用多说了关于山东流畅河的鸭蛋：流畅河牌...蛋黄酥难不难做？为什么那么贵？
2024-05-20 14:07:42
提问者: 我是小姗儿呀
我是二姐，我来回答下蛋黄酥难不难做，为什么这么贵的问题。二姐觉得，我们先了解下做蛋黄酥的步骤以及难易程度，这样就能知道为什么蛋黄酥会贵了。二姐对蛋黄酥的看法二姐觉得蛋黄酥的味道香甜而不会觉得太黏腻，非常受到我们的喜欢。而且大家有没有感觉，蛋黄酥的味道有点类似苏式月饼那种味道。而且二姐觉得，蛋黄酥的做法其实还不算太容易的，我们做蛋黄酥的时候还是需要稍微花费点小心思才能做得好。所以二姐认为如果想吃到自...做咸饭糯米和大米比例多少
2024-05-20 09:16:20
提问者: 蓝月暄
1.上海的咸饭团：糯米与大米比例是1：12.芋头咸饭:糯米与大米比例是1：1一、咸饭团材料:糯米和大米各一杯,肉松1/2杯,油条2条,箩卜干2汤匙做法:1.糯米和大米用水浸泡最少2小时.箩卜干泡去咸味.2.用锅把箩卜干炒干水气.3.用比平常煮饭少一点的水把糯米和大米煮熟,用勺子把米饭搅拌松散.4.工作台上放做寿司的竹帘,把一张保鲜膜摆在竹帘上.5.包一个咸饭团:把一半米饭厚厚地铺满保鲜膜,上面加一...糯米糍，驴打滚，那些东西怎么做到放一个月不硬的。放什么添加剂。我是做青团的，糯米磨碎后蒸熟的。
2024-05-20 03:50:52
提问者: 木子公子
放一个月不硬那估计放了什么不能说的玩意吧话说吃了没事么？透明水晶汤圆的做法可以用糯米吗
2024-05-20 02:33:53
提问者: 陈茜茜
可以使用糯米粉。最好配合木薯粉一起使用。透明水晶汤圆使用糯米做法参考：1、将糯米粉与木薯粉混合均匀。慢慢倒入沸水，搅拌至无干粉。写的水量根据粉的吸水性增减，供参考。2、不烫手趁热将粉揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒二十分钟。3、此时可蒸熟紫薯，去皮捣成泥。紫薯别蒸得太干，保证一定的水份。4、紫薯中调入炼乳和糖，根据自己的口味调整。也别加太多，紫薯太稀不好成团。5、紫薯馅分成8克左右，搓成小团备用。6、将...为什么现在鸭蛋价这么高
咸蛋不好卖，为什么鸭蛋好涨价
2024-05-20 11:38:25
提问者: 罗怼怼?
主要是受现在市场的供求关系决定哈，不是单单某个人可以决定的哈。希望我的回答能够帮助到你，望采纳，谢谢。糯米鸭的做法，糯米鸭怎么做好吃，糯米鸭的家常做法
2024-05-20 03:24:49
提问者: Typing_jun文庸哥哥
糯米鸭用料：鸭边腿一只、盐、酱油、花椒粉、料酒、鸡精、葱丝、姜丝糯米、红豆（根据自己的喜好可多可少，我喜欢就多放了糯米，全当米饭了）做法：1、糯米、红豆事先用水泡半个小时以上2、将鸭子斩成4厘米见方的块，入开水中焯一下，水里加些料酒。盛出3、锅中放少许油（不要太多，鸭子本身很肥会出油），油热后放入葱丝、姜丝煸出香味后将焯好的鸭块到入，加酱油、花椒粉、盐、鸡精调味（盐要加够，得考虑糯米也需要咸味），...如何腌制咸鸭蛋
2024-05-20 09:04:57
提问者: 我是天天你呢。
（1）鲜蛋的挑选 挑选鲜蛋的要求同皮蛋。（2）配制腌蛋配方 腌蛋配方包括盐水蛋配方和黄泥蛋（灰蛋）配方。腌制盐水蛋配方：水100千克、食盐25～30千克、咸蛋腌制剂0.2千克。腌制黄泥（灰包）蛋配方：水100千克、食盐100～150千克、灰泥100千克、咸蛋腌制剂0.25千克。（3）腌制 先在拌料缸内放入咸蛋腌制剂粉料包，将盐和水搅拌至完全溶解；再放咸蛋腌制剂颗粒料包，搅拌均匀后马上腌制咸蛋（若泥...沈阳哪里批发咸鸭蛋？
2024-05-20 15:29:41
提问者: 不能喝先生
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