牛肩肉怎么做好吃？ 
2024-06-17 22:38:07
提问者: yuki?
主料：牛肉450g 香菇200g 大蒜1个 生姜小半个 洋葱1个 香油10ml 甜面酱1.5勺 豆瓣酱1.5勺 辣椒面1.5勺 花椒15颗 生抽1.5勺 盐1勺 白糖1.5勺 白胡椒粉1勺 白芝麻一小把私房牛肉酱的做法步骤1：把准备好的牛肉切小粒，因为是做酱,不要切大了；香菇洋葱切小丁；姜蒜剁成细末。(所有材料都切小一点)2、最好是用不粘锅,倒入油，微微冒烟；倒入牛肉炒至变色后，第一加入豆瓣酱、甜...牛肩肉怎么做好吃
2024-06-17 21:12:22
提问者: 求婚策划师Kiki
1.牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备用。2.蒜两瓣洗净后切成蒜片，姜洗净切成片，干辣椒洗净切成段，备用。3.牛肉条入锅，倒入足量红酒没过牛肉条，然后放入1汤匙老抽、2汤匙生抽、2汤匙白糖、少许盐、蒜片、姜片和辣椒段，大火烧开后，转为小火炖煮30分钟。关火后，将牛肉条放在汤汁中继续浸泡10-15分钟。之后将牛肉条捞出控干汤汁放在容器中，...猪后腿肉瘦肉怎么做好吃
2024-06-17 05:57:48
提问者: 求婚策划师Kiki
原料：猪后腿肉（带皮）200克，豆瓣酱50克，花生油80克，甜面酱3克，料酒适量，青蒜2棵，白糖5克，味精2克，精盐1.5克。做法：1、将猪肉刮洗干净，切成4厘米宽的条，下汤锅内煮至肉皮已软，即捞出晾凉，改刀切成0.2厘米的片；青蒜择洗干净，将白茎拍破，切成3厘米长的段。mvz食谱网 福州美食 2、锅上火注入花生油，油热后下肉片煸炒，待肉片卷花时，加入豆瓣酱、甜面酱继续煸炒，待豆瓣酱已炒酥，油变红...新西兰羊腿怎么做好吃
2024-06-17 16:26:33
提问者: 微醺的五花肉
红焖羊腿！配料：羊腿一只（后腿太大一个人吃不完，所以买了前腿），洋葱、胡萝卜、羊角椒、豆皮结。调料：葱、姜、蒜、干辣子角、茴香、香叶、桂皮、丁香、草蔻、肉蔻、胡椒、山楂、白糖、盐、鸡精、冰糖、料酒、鲜味宝（鸡精）。1.将羊腿切块，由于偶这里没有斩骨刀，所以偶只对其进行了简单的肢解，其中有些骨头块大的惊人！切好后用凉水浸上，并放入一些料酒，浸泡不要超过15分钟。2.浸泡过后，直接大火将其烧开，去掉肉...羊角酥怎么做好吃
2024-06-17 03:29:37
提问者: Renshuai
食材主料面粉200g伊斯尼无盐黄油块30g盐4g水100g辅料伊斯尼无盐黄油块120g蓝风车200g伊斯尼100克糖30克步骤1.把裹入黄油称120克出来2.放进保鲜袋中，用擀在杖擀成正方形，常温放置。3.面团合好了后，常温醒一个小时，再加入黄油片，像叠被子一样。4.这是叠第一次四层，包好后，醒20分钟。5.再叠成三层，再包好，醒20分钟。6.再叠一个四层，再包好，继续醒20分钟。然后，最后再叠一...腊羊肉怎么做好吃
2024-06-17 15:38:23
提问者: 余妖精
关键之一是要在淡盐水里泡上一个晚上。（趁现在天气不算很热赶快弄，再热了泡一晚上还不行呢。）然后清洗干净，略煮一下至微熟切小块沥干水（要干点）。准备蒜苔、红椒丝、姜丝，先将蒜苔、红椒丝放入锅中翻炒片刻，放盐调味。然后加入羊排翻炒。期间喷白酒2次。加入姜丝。炒片刻，放点酱油调味即可。贵州人家自己做的腊肉什么吃法好吃
2024-06-17 04:50:54
提问者: 黄山松子
第一种：最简单，洗干净，切成很薄的片，刀功一定要好的。。要薄，才不会腻。。大火蒸，蒸熟，就能吃了。肥而不腻，腊肉的原味都出来啦。第二种：也是切成薄片，炒了吃，先放在锅里干炒，火要小，炸出一点油来，等肉有一点卷边了就可以起锅，用炸出的油炒作料，放蒜苗，姜片，炒香，放要炒的东西，比如酸椒，小青椒，或者或者东西。。再下肉片。。翻匀就行啦。第三种：拿来做洋芋腊肉饭，腊肉切成丁，小火干炒，先炸出一点油，起锅...肉花肠怎么做好吃，肉花肠的吃法
2024-06-17 13:26:09
提问者: 大、婉婉
食材明细肉花肠适量腊肉适量豆角适量辣椒适量盐适量油适量咖喱粉适量原味口味烧工艺十分钟耗时简单难度肉花肠饭团的做法步骤肉花肠饭团的做法步骤：1 1备腊肉。肉花肠饭团的做法步骤：2 2再备豆角，肉花肠和辣椒。肉花肠饭团的做法步骤：3 3鲜豆角切丁。肉花肠饭团的做法步骤：4 4切好的食材忘记拍照了，锅里烧油下入豆角丁炒匀。肉花肠饭团的做法步骤：5 5再放进腊肉炒匀。肉花肠饭团的做法步骤：6 ...腊肉好吃吗？
2024-06-17 00:42:20
提问者: 自贡然哥
腊肉还蛮好吃的，腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。 羊杂怎么做好吃
2024-06-17 14:00:47
提问者: 菲奥娜baby
葱爆羊肉 配料: 羊肉、鸡蛋1个、大葱、精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉。 特 色： 羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。 ·操 作: 将羊肉批成1.2厘米厚的片，两面交叉打花刀（深度各为肉厚的1／3），切成1工厘米的长条，再切成方丁，放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。将大葱一剖为二，改刀成1.2厘米的段备用，取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁。炒锅内放入花生油，...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。