求食物各种食物所含脂肪热量表~

中国队加油 2024-05-17 19:10:54

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食物热量表

米面类
水产类

食品
重量单位克热量单位千焦耳 100克 = 2 市两
第一项重量第二项蛋白质第三项脂肪第四项糖第五项热量
大米 100 6.7 0.8 76 1420 螃蟹 100 14.0 2.6 1.0 345
小米 100 9.7 1.7 77 1520 鲫鱼 100 13.1 1.1 0.1 261
馒头 100 6.1 0.2 49 932 黄花鱼 100 17.3 0.7 0.3 303
面条 100 7.4 1.4 57 1134 鲑鱼 100 14.8 8.6 / 581
玉米面 100 9.6 4.3 72 1524 带鱼 100 15.8 3.4 2.1 421
富强粉 100 1.1 0.4 72.9 1423 干贝 100 63.6 3.2 15.2 1432
糯米粉 100 11.1 0.4 72.9 1424 青鱼 100 16.0 2.6 2.3 401
面包 100 7.3 5.8 93 1524 鲜贝 100 14.8 0.1 3.4 309
馄吞皮 100 7.3 1.4 56.2 1120 尤鱼 100 15.1 0.8 2.4 323
血糯米 100 8.3 1.6 73.6 1436 河虾 100 17.5 0.6 0 318
蛏肉 100 7.1 1.1 2.4 201
比目鱼 100 9.3 9.1 / 501
蛋类
鲤鱼 100 18.1 1.6 0.2 365
食品重量克蛋白质脂肪糖热量虾 100 16.3 1.3 0.1 326
鸡蛋 100 11.8 15.0 1.3 783 蛤蜊肉 100 51.3 6.4 21.7 1466
鸭蛋 100 13 14.7 1 781 对虾 100 20.5 0.7 0.2 377
蛋清 100 9.6 0.1 1.2 185 海米干 100 47.5 0.5 / 820
肉类
鱿鱼 100 15.1 0.8 2.0 322
食品重量克蛋白质脂肪糖热量虾皮干 100 39.3 3.1 9.1 916
猪肉 100 16.9 29.2 1 1402 海蛰 100 12.4 0.1 4.1 272
猪心 100 17.1 6.3 525 海参 100 21.4 0.3 1.0 267
猪肝 100 20.0 4.0 3.0 537 鳝丝 100 17.2 1.2 0.6 343
猪肚 100 14.6 2.9 2.0 382 黑鱼 100 18.8 0.8 0 342
猪肾 100 15.5 4.8 / 441 目鱼 100 13.0 0.7 1.4 268
牛肉 100 20.1 10.2 / 722 海带 100 5.8 0.4 22.4 486
兔肉 100 21.2 0.4 0.2 373 虾仁 100 17.3 0.66 0 320
鸽子 100 16.6 14.2 1.8 840 螺狮肉 100 11.4 3.8 1.52 360
鹌鹑 100 16.6 14.2 1.8 840 甲鱼 100 15.3 1.1 26.6 745
鸡肉 100 23.3 1.2 / 440 基围虾 100 18.7 4.3 / 300
鸡肝 100 18.2 3.5 2.1 463
鸡翅 100 23.3 1.2 0.1 440
鸡爪 100 24.0 16.4 2.7 1063

百页 100 50.0 19.3 5.2 1653
牛肚 100 14.8 3.7 / 391 豆制品类

羊肉 100 11.1 28.8 1.0 1290 食品重量克蛋白质脂肪糖热量
豆腐 100 7.4 3.5 3.0 295
鸭舌 100 14.4 15.6 0.8 631 豆腐丝，百页 100 21.5 7.9 7.0 780
鸭肉 100 16.5 7.4 0.1 560 豆腐脑，豆腐花 100 5.3 1.9 1.0 175
鸭肝 100 17.1 4.8 6.8 575 豆腐衣 100 43.2 26.0 12.1 1912
豆腐干 100 15.6 0.8 4.1 340

饮料类
甜食类

食品重量克蛋白质脂肪糖热量食品重量克蛋白质脂肪糖热量
牛奶 100 3.3 3.6 6.1 285 冰激凌 100 3.7 8.6 23.8 785
豆浆 100 4.4 1.9 2.1 177 蛋糕 100 7.9 4.2 64 1340
麦乳精 100 5.4 6.2 37.7 1112 巧克力 100 10.0 28.7 57.2 2320
啤酒 140

蔬菜类
调料

食品重量克蛋白质脂肪糖热量食品重量克蛋白质脂肪糖热量
韭黄 100 1.8 0.2 2.0 66 酱油 15 0.89 0.2 0.8 34
青椒 100 0.8 0.1 4.5 96 麻油 10 0 10 0 376
蘑菇 100 2.8 0.2 2.4 96 植物油 10 0 10 0 376
草菇 100 32 1.4 24 1000 糖 10 0.04 0 10 166
金针菇 100 2.1 0.4 3.7 113 猪油 10 0 9.9 0 374
香菇 100 12.1 1.8 59.6 1265 色拉油 10 0 10 10 375
西兰花 100 2.4 0.2 3.2 100 姜 100 1.2 0.6 10.8 232
青豆 100 15.1 7.0 13.9 753 花雕 100 - - - 352
荷兰豆 100 3.5 0.4 7.0 193.7
豆苗 100 4.6 0.8 3.0 150
蚕豆 100 8.8 0.5 13.8 398
草头 100 5.9 0.1 9.6 264
紫菜 100 14.0 1.2 36.8 1112
食品重量克蛋白质脂肪糖热量
萝卜 100 0.8 0.1 3.2 72
豆芽 100 2.0 0.26 1.8 76
小红萝卜 100 0.9 0.2 3.8 88
鸡毛菜 100 1.7 0.4 2.5 84
雪菜 100 1.5 0.4 4.12 108
芹菜 100 0.5 0.4 3.1 76
黄豆 100 32.4 18.8 20.8 1600
卷心菜 100 1.2 0.2 3.6 88
黄瓜 100 0.7 0.2 2.0 54
丝瓜 100 1.4 0.1 4.3 100
苦瓜 100 1.0 0.2 3.4 80
茄子 100 1.0 0.3 4.1 100
冬笋 100 3.0 0.2 1.2 84
花生仁 100 24.3 48.7 15.3 2504
绿豆 100 23.0 1.5 57.8 1328二种魔力食物（绝对权威）
1、杏仁、核桃、花生等坚果
tips：与果皮（如花生仁外面的那层红衣）一起吃；不要超过健康饮食搭配 20210311

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