茶油菌该怎么做才好吃

MCynthia小白? 2024-05-08 02:18:38
最佳回答
食材
(主料)重阳菌 300g
(主料)土猪肉 200g
(主料)葱姜蒜 少许
(主料)茶油 少许
步骤
1.
先清洗2遍,用清水或是淘米水浸泡几分钟,再清洗2遍,洗净泥沙,凉一凉备用
2.
将土猪肉放生抽腌制一会
3.
切好葱姜蒜,辣椒
4.
倒入茶油把肉炒到焦香,和辣椒炒肉差不多
5.
我炒得太嫩了,建议久一点比较香
6.
把肉装出盘备用,把辣椒炒香装盘备用,另起锅倒入茶油,放蒜姜,再炒菌子,炒一会加一点水煮一小会,加入肉和辣椒再翻炒,放盐、味精、最后加一点耗油出锅,香味满溢厨房。 20210311
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