日式烤鳗鱼的做法步骤图,日式烤鳗鱼怎么做好吃

阿布 2024-11-27 23:58:54
最佳回答
日式烤鳗鱼

材料

鳗鱼 1条(约1斤) 、竹签数枝、黄砂糖2大匙、酱油3大匙、姜汁少许、酒少许、白芝麻适量、蜂蜜少许

作法

鳗鱼洗净去头尾分三片,加糖、酒、姜汁、酱油浸泡20分
取出鳗鱼,剩余汤汁用小火煮开
将竹签以旋转方式串入鱼肉,以200度烤6-8分.(须不时翻面并涂抹酱汁多次)
取出鱼,刷上少许蜂蜜,撒上白芝麻..... 20210311
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