一、雪蛤可调节改善冠心病,延缓衰老、抗疲劳、滋阴养颜,提高机体免疫力功能和抗应激能力。
二、雪蛤的做法
原料准备:雪蛤2-3克、牛奶一袋、去核红枣、姜片。
1、准备2-3g优质雪蛤。
2、将雪蛤泡发12小时以上,泡的时候放点生姜片去腥。
3、用牙签去除雪蛤的黑色杂质,换水冲洗一下,滤去多余水份。
4、将准备好的雪蛤放入炖盅,铺上去核红枣、姜片。
5、加入准备好的牛奶,上锅蒸半小时,喜欢甜的朋友炖的时候可以加点冰糖。
参考资料:百科-雪蛤
参考资料:百科-冰糖炖雪蛤
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