食材：鸡心 300g、生抽适量、料酒适量、蒜适量、白芝麻适量、青椒适量、胡萝卜适量、孜然粉适量
方法/步骤：
1.首先把鸡心头切掉，再将鸡心一切二，依次做完，之后将鸡心焯水，水烧开后加入一切二的鸡心，大火约2分钟，捞出用冷水冲洗干净。 胡萝卜去皮洗干净切丝，青椒洗干净切丝。蒜去皮切碎。
2.锅中加入食用油，放入蒜炒香。
3.加入焯水的鸡心煸炒。
4.加入盐(可以依个人口味调味。)
5.加入一勺白砂糖，也可以不放，根据个人喜欢。
6.加一勺生抽。
7.再加入一勺料酒。
8.加入孜然粉，快速翻炒2分钟出锅。
9.装盘后撒上熟白芝麻。
10.最后成品图。
注意事项：
1.如果喜欢吃辣的，可以把胡萝卜换成红辣椒。
2.尽量将鸡心内部的污血清理干净。
20210311
山东临沂辣子鸡是怎么做的？怎么做辣子鸡才好吃？ 
2024-05-21 15:04:25
提问者: 小天天
貌似临沂辣子鸡还是没枣庄辣子鸡有名啊，而且壹周君印象中临沂应该是“炒鸡”有名当年看电视剧《闯关东》看得热血沸腾，朱家在东北开了家山东菜馆。什么油炸冰溜子，朱家酱牛肉这些，令壹周君印象深刻，还有一道就是“鲁味儿活凤凰”，做法是一个**的叫花子说的：“将鸡用香料喂过，然后宰杀切块，下锅爆炒，装碟之后，鸡翅膀还在扑哧扑哧扇呼”。抛开电视剧中的夸张，其实这就是山东炒鸡，全山东最好吃的炒鸡就在临沂，君不见全...苋心炒猪肉怎么做好吃
2024-05-21 16:45:21
提问者: 薄荷音口里的薄荷
苋心炒猪肉的做法步骤1首先把猪肉切好，很薄那种，然后用盐和酱油腌几分钟，这样猪肉就会入味2接着把苋心切好，洗干净，放在一边3爆香蒜和姜，放入瘦肉炒到肉变形变色，接着把苋心放进去翻炒，炒到差不多的时候再放点盐和酱油，几分钟后就可以上桌了吃鸡心的好处！
2024-05-21 13:27:41
提问者: Six god❤️
鸡心富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。拓展资料：鸡心就是鸡的心脏部分，是一种烹饪食品。又因为有很多物品因为长得像是鸡的心脏...猪心和鸡心怎么做好吃
2024-05-21 23:03:47
提问者: W&Z
做法1、将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀，然后再洗净包内的血块，加酱油、糖腌上。2、炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油。3、炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出锅即成。1、将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀，然后再洗净包内的血块，加酱油、糖腌上。2、炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油。3、炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五...子姜炒鸡怎么做好吃，子姜炒鸡的家常做法
2024-05-21 00:49:36
提问者: 梦小雪
“鸡肉提前用万字纯酿造酱油腌制，超级入味，超级好吃。要感谢老爸的帮忙，要不然我一个人一边做菜，一边拍摄，还真是忙不过来。”食材明细鸡半只子姜1块油适量盐适量酱油适量料酒适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度子姜炒鸡的做法步骤1将鸡肉斩成小块。2鸡肉用子姜和酱油腌制20分钟。3热锅下油，放入子姜块，爆炒出香味。4加入提前腌制好的鸡肉爆炒。5出锅前再加入酱油翻炒几下。6鸡肉充分上色后，就大功告成啦！是不...鸡头参炖鸡怎么做好吃
2024-05-21 10:34:31
提问者: Wedding Bus 官方
你好，这个可以放一些当归还有枸杞，然后再使用鸡头参炖鸡，这样会比较好，如果是女性喝的话还可以再加两颗红枣，希望可以帮到你心管怎么做好吃
2024-05-21 07:19:42
提问者: 慢慢
原料：羊心管500克（可用猪心管代替，牛心管太粗、**太厚，不适合做此菜），青红椒段50克， 调料：色拉油20克，姜、蒜片各10克，味精、香油各5克，干辣椒20克，花椒10克，料酒、孜然粉各5克。料a:盐20克，孜然粉5克，干辣椒100克，花椒10克，八角、桂皮各5克，丁香3克，料酒、葱段各100克，姜块70克。 制作：1、羊心管洗净，冷水下锅，氽去血沫捞出。2、净锅加2千克水，下入料a和...蟹煲鸡的做法，蟹煲鸡怎么做好吃，蟹煲鸡的家常做法
2024-05-21 00:32:17
提问者: 谁伴我闯荡
用料主料鸡肉半只调料食盐适量调和油适量蟹煲鸡的做法1.蟹洗好砍件备用2.鸡肉飞水备用3.下油锅爆香姜片4.放蟹块爆炒5.溅酒放水（有高汤更好）烧开煲一下，然后放入鸡块一起煲，等鸡块熟透后，调味6.上菜，哈哈哈水煮麻椒鸡怎么做好吃
2024-05-21 16:54:14
提问者: 中国石化
做法1. 备菜：杭椒、指天椒切1cm左右的小段、香菇去蒂切三角丁、鸡斩小件飞水2. 炒花椒：锅中入油，油7成热加入花椒转小火炒1min左右，把花椒用铲子从锅中铲出，锅底只留花椒油即可3. 炒菜：入生姜翻炒几下，入飞过水的鸡肉小件，加料酒翻炒、加生抽（上色）翻炒，待鸡肉完全变色入香菇丁、杭椒、指天椒段儿继续翻炒，至辣椒表皮变色，加盐、鸡精翻炒几下，起锅。宝宝夹心海苔怎么做如何做好吃
2024-05-21 05:58:39
提问者: zZ
主料海苔2枚 秘制酱料适量 白芝麻适量 宝宝夹心海苔的做法步骤1. 取出两片海苔，均匀涂抹上酱料！2. 其中一天撒上芝麻，另一面覆盖上，用手按压下！3. 放进烤箱，烤箱90度，15分钟左右取出。4. 切成大小一样的条状，即可！！特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。