铁锅炖酱料配方

爱上泽先生 2024-11-29 00:45:25
最佳回答

用料 : 红辣椒500克 、姜100克 、蒜100克  、干黄酱1袋、白糖80克  、牛肉200克 、盐适量

做法  

1,红辣椒洗净沥干水分切碎,牛肉切丁备用。

2,锅内倒油烧热。

3,姜,蒜切成细沫倒入锅炒出香味。

4,加入切好的牛肉,炒至变色,把牛肉炒熟。

5,加入干黄酱,盐,糖翻炒均匀。

6,加入绞好的辣椒炒均匀。

7,小火翻炒一段时间,让食材更入味。

8,另起一口锅,多倒一些油烧热。

9,将烧好的热油浇在熬好的辣椒酱上即可。

20210311
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