铸铁锅怎么样？ 
2024-06-26 09:35:48
提问者: Jasmine?
铸铁，是公认最好的锅具材料，它对人体不仅无害，甚至还能防止贫血。珐琅铸铁锅是单纯铁锅的升级版，珐琅层使得铸铁锅很难生锈、无油烟、不和酸性食材发生反应厚重、敦实、耐用，有历史感。它还有以下三大优势。一，珐琅铸铁锅加热快、保温时间长。当然，铁锅没有铝盘热的快，但它后劲足，到一定程度，整个锅子进入沸腾状态，内功尽显，用很小的火力就能维持住这种状态。而且关火之后，锅体保温时间很长。二，水沸腾的温度会稍微高...东北的压力锅炖菜做法
2024-06-26 08:20:18
提问者: 艾伦叔叔
小鸡炖蘑菇 名副其实的山珍**。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。东北菜的代名词之一。 原料：小仔鸡750克至1000克，干蘑菇、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖各适量。 制作方法：①将小仔鸡 洗净，剁成小块。②将干蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用。③大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白，放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。④依次调入料酒、白...山海关哪里有铁锅炖鱼？类似于秦皇岛亮上鱼锅、盯上鱼锅的？
2024-06-26 01:02:37
提问者: Z?
古御新苑那有，下面有烧柴火的那种，还有鹅锅，我觉得挺好吃的。。东北铁锅炖鸡酱料配方
2024-06-26 22:46:29
提问者: Like、胡先森
东北铁锅炖鸡所需材料：处理干净的大公鸡一只，干粉条二两，干蘑菇2两，五花肉100克，盐适量，八角6颗，花椒12粒，香叶若干，葱、姜、老抽适量。做法如下：1、首先把处理干净的整只鸡剁成鸡块，放在容器里，往容器里倒入冷水浸泡半小时。2、半小时后，将冷水鸡肉下锅焯水，注意要撇去浮沫，若鸡肉数量太多，可以多分几次焯水，直到清理干净为止。3、清理干净后，等待冷水煮沸，沸腾后将鸡块捞出，放进容器里沥干水分备用...用铁锅炖的鸡能不能长时间放在铁锅里
2024-06-26 12:54:51
提问者: 圆嘟嘟的小胖脸
铁锅炖的鸡的做法材料主料：蝶鱼头配料：枸杞、大枣、五花肉片调料：盐、味精、糖、酱油、白胡椒粉、川椒段、米醋、料酒、葱、姜、蒜做法1、先将蝶鱼头冲净，改刀拍干粉，炒勺上火，放入油，烧至七成热时下入鱼头，炸至金黄色，捞出；2、留底油，用葱段、姜片、蒜片、五花肉片炝锅，放入炸好的鱼头，烹入料酒、米醋、酱油，加老汤适量，放入盐、味精、糖，烧开，小火炖至出香味时，放入枸杞、大枣、白胡椒粉，盛入铁锅中即可。东北铁锅炖大鹅的做法
2024-06-26 19:24:09
提问者: 格格、
1、大鹅切块备用，锅里坐上清水下入鹅肉焯水，去沫子。2、干香菇事先泡4个小时后洗干净切成小朵，姜蒜切片 ，小葱打结备用。3、热锅下入少许植物油和猪油混合烧热，炒香姜蒜片，花椒八角干红椒。4、再放入2勺郫县豆瓣酱，2勺黄豆酱 ，1勺甜面酱下锅炒出香味，下鹅肉大火炒。5、倒入少许老抽上色，加入香叶，陈皮，料酒，啤酒少许，下入干香菇块，放入打好结的小葱，一次添足水加入中小火炖2个小时（鹅肉炖的时间稍微长...铁锅炖的制作与配方，我想开家铁锅炖店但没经验
2024-06-26 09:28:01
提问者: ?
配方这些都是秘方吧，谁会轻易传给你，你要么找加盟店，要么，自己尝试做汤底，多逛逛美食天下这类网站找灵感。铁锅炖鱼，小伙伴来吃么
2024-06-26 00:11:20
提问者: 设计师有意思
主料：鲫鱼250g、冬瓜200g辅料：色拉油适量、辣椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、大蒜适量、细香葱适量铁锅炖鱼的制作步骤1. 鱼去鳞洗净切成麻将大小的块2. 调成的汤汁3. 锅中放入适量的油放入葱花、蒜瓣炒香放入汤汁烧开4. 加入适量的水或高汤烧开5. 放入鱼块6. 加入料酒7. 大火烧开专小火8. 切好豆皮冬瓜9. 放入鱼锅中继续炖10. 临出锅前放入一点蒜苗丝11. 出锅了...东北铁锅炖菜怎么做好吃去哪学做
2024-06-26 12:43:11
提问者: 布雷啵啵好好喝
主料大鹅肉 ：750葱 ：1根姜 ：3片蒜头 ：4个辅料盐 ：适量花椒面 ：适量大豆油 ：适量酱油 ：适量料酒 ：适量白糖 ：适量具体步骤第一步1.将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开第二步2.将焯好的鹅肉用清水投去浮末，盛出沥干水分备用第三步3.葱切段、姜切片，大蒜切末第四步4.取一口铸铁锅，烧热倒入适量大豆油第五步5.放入葱姜爆香第六步6.倒入鹅肉翻炒均匀第七步7.加适量料酒、酱油、花...铁锅炖菜的好处 铁锅炖菜的好吃吗
2024-06-26 16:09:06
提问者: 小健。?
用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅，无需用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干即可。 传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝脏，影响生长发育，甚至可能致癌。也有研究显示，这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。用不粘锅炒菜时...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。