铁锅炖的配料方子 
2024-05-30 20:20:26
提问者: 霏祥
秘制铁锅炖的做法步骤1.一、铁锅炖底油配料:豆油半菜勺，姜片，蒜片。二、铁锅炖底油制作:中火将锅烧热，放入半汤勺豆油，中油温时，将它们完全溶化。改小火再放入少许姜片，蒜片。将它们炸成金黄色时捞出，将铁锅炖底油倒入盆中。2.一、铁锅炖调味酱配料:酱1汤勺，十三香1汤勺二、铁锅炖调味酱的制作:(1)、取一个空碗，放入十三香1汤勺，甜面酱1汤勺，将所有调料搅碎并混合均匀。(2)、中火起锅，倒入半炒菜勺豆...开一家铁锅炖鱼店需要多少钱
2024-05-30 12:09:46
提问者: 左
这个有很多因素影响，主要是店面，之前我想投资的时候问了一下，总投资大约为30-40万，然后发现了铁锅炖鱼的升级产品妙厨老爹蒸汽石锅鱼，市场还空白，投资和铁锅炖鱼差不多，一般6到8个月就可以回本。可以考虑下做蒸汽石锅鱼。东北的压力锅炖菜做法
2024-05-30 09:02:16
提问者: 艾伦叔叔
小鸡炖蘑菇 名副其实的山珍**。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。东北菜的代名词之一。 原料：小仔鸡750克至1000克，干蘑菇、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖各适量。 制作方法：①将小仔鸡 洗净，剁成小块。②将干蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用。③大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白，放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。④依次调入料酒、白...用铁锅炖的鸡能不能长时间放在铁锅里
2024-05-30 12:54:51
提问者: 圆嘟嘟的小胖脸
铁锅炖的鸡的做法材料主料：蝶鱼头配料：枸杞、大枣、五花肉片调料：盐、味精、糖、酱油、白胡椒粉、川椒段、米醋、料酒、葱、姜、蒜做法1、先将蝶鱼头冲净，改刀拍干粉，炒勺上火，放入油，烧至七成热时下入鱼头，炸至金黄色，捞出；2、留底油，用葱段、姜片、蒜片、五花肉片炝锅，放入炸好的鱼头，烹入料酒、米醋、酱油，加老汤适量，放入盐、味精、糖，烧开，小火炖至出香味时，放入枸杞、大枣、白胡椒粉，盛入铁锅中即可。铁锅炖鸡怎么熟的快
2024-05-30 10:03:42
提问者: ' ?
，一次性加好水，盖好盖子，不要总是揭起来，中火炖煮东北铁锅炖大鹅的做法
2024-05-30 21:42:22
提问者: 格格、
1、大鹅切块备用，锅里坐上清水下入鹅肉焯水，去沫子。2、干香菇事先泡4个小时后洗干净切成小朵，姜蒜切片 ，小葱打结备用。3、热锅下入少许植物油和猪油混合烧热，炒香姜蒜片，花椒八角干红椒。4、再放入2勺郫县豆瓣酱，2勺黄豆酱 ，1勺甜面酱下锅炒出香味，下鹅肉大火炒。5、倒入少许老抽上色，加入香叶，陈皮，料酒，啤酒少许，下入干香菇块，放入打好结的小葱，一次添足水加入中小火炖2个小时（鹅肉炖的时间稍微长...乡村铁锅炖加盟的注意事项有哪些？
2024-05-30 13:35:16
提问者: 臭粑粑
第一，食材要新鲜，保证制作手艺纯正，这样才能发挥铁锅炖的优势。第二，店面要有特色，弄成农家风格或者复古风格。烈山氏大锅小菜弄成了80年代人民公社风格，可以借鉴。第三，开有自己的特色，单纯的铁锅炖美食谁都会做，你可以添加一些其他餐品。差不多就是这样了，希望能帮助到你。骆驼肉炖火锅好不好吃，就想尝一下
2024-05-30 15:03:07
提问者: 乐遥✨
去尝试，就知道好不好吃。东北大锅台铁锅炖鱼怎么样
2024-05-30 22:31:23
提问者: _阿迪旺旺
过去用的锅台，能让很多人找回过去的感觉，还是烧柴火的，更有味道，特别适合冬天吃，还贴大饼子，很有感觉。口味不错，不是很辣的，特别是鲶鱼，很香还没有刺，要是带小孩子吃起来不麻烦酸菜鱼炖豆腐的做法，酸菜鱼炖豆腐怎么做好吃
2024-05-30 19:06:34
提问者: w洁
1. 酸菜鱼的制作流程:1.先把鱼切成均匀的片状，用碗盛好并撒上盐；2.豆腐切块，厚薄要均匀，大小要合适；3.把辣椒、葱、蒜、姜、香菜切碎放于一旁；4.把准备好的酸菜切成段；5.菜油烧滚，而后把鱼块平摊放置于锅里，煎至四成熟，随后倒入清水熬汤；6.待汤汁煮沸后把豆腐分片下锅，两分钟后继续把酸菜放入锅中，稍煮片刻，待鱼汤及酸菜的味道充分入味，放入辣椒持续煮两分钟。7.撒入足量的食盐(建议清淡一点)；...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。