辨别**死活的方法有:
1、触碰它的触角,活**的触角会缩回去;
2、把**从水里捞出来,活**会抱在一起;
3、在**身上撒少量盐,**对盐很敏感,活的**会动;
4、把**足部朝上,活的**会试图翻身。
扩展资料
**是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。**是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。**因富含谷氨酸,味道非常鲜美。
参考资料
百科-**
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