自制老酸奶怎么做窍门

李小雨 2024-05-31 00:45:13
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自制老酸奶的做法步骤

1二盒纯牛奶,一盒酸奶,一个密封盒

2先把盒子放到蒸锅中消毒1分钟(要用能耐高温的盒子哟)

3消毒后拿出控一下水,倒入牛奶(水没控干净也没关系,都是蒸馏水)

4牛奶再放入刚才消毒时的蒸锅内,不用开火,用余湿把牛奶加热,大约30多度,可以喝一口温温的就可以。大约5-10分钟。

5加温后的牛奶加入酸奶拌均

6拌好的奶盖好盖子再放入电饭煲内,底部隔水(水温大约35度左右,就是手试着温热)盖锅盖。要插上电源,在保温档,保温5-8小时

77-8个小时就是这样的老酸奶了,有些象豆腐脑呢,吃时拌上蜂蜜和水果,美味!!!
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类:饮品 20210311
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