兰州拉面 老酸奶怎么做 
2024-12-22 01:14:53
提问者: 冲击波（互?粉）
材料主料：牛肉500g，牛骨500g，面粉500g辅料：鸡精，盐，胡椒粉，葱，姜，八角，桂皮，肉蔻，草果，丁香，小茴香，香叶，花椒，辣椒，红油，香菜做法1、准备好牛肉和牛骨。2、然后在水里浸泡四小时。【中途换水】3、将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香和葱姜用纱布包好成调料包。4、将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫。5、下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时。6、将牛肉...**生奶酪酸奶怎么样
2024-12-22 00:55:22
提问者: 脑洞大破天
没听说过是什么东西，奶酪和酸奶本就是发酵牛奶不同的存储状态。本质上都是乳制品，但又属于不同范畴，竟然能进行融合？就像以前的啤儿茶爽、格**，弄个新概念就能欺骗**消费者？别逗了！小西牛青海老酸奶 静安寺店怎么样
2024-12-22 10:01:46
提问者: 新唯度旗下艺人杨光
一直喜欢吃小西牛青海老酸奶，路过的时候一定要买上一罐！生意还是很好的。酸奶机做酸奶需要几个小时
2024-12-22 10:25:40
提问者: 罗汉爷evil?
用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)。用酸奶机做酸奶大概多长时间最好
2024-12-22 22:03:08
提问者: 左先生
【酸奶机做酸奶的步骤】 第一步：开水消毒，经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要，其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果，开水消毒才能将酸奶机里的其他细菌全部清除，这样才不会影响酸奶的发酵，最好能用开水泡1分钟。 第二步：菌种选择，常用的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂，比较常见的是用纯正原味的益生菌酸奶做为发酵源，要详细查看生产日期，越近越好;然后混合鲜奶，将两者以1:10(酸奶：鲜奶)的比例...酸奶和老酸奶有何区别？是否加了增稠剂？
2024-12-22 15:02:17
提问者: 梦浅浅
两种酸奶中生牛乳、白砂糖、菌落名称都一样，只是食品添加剂一项中，“老酸奶”比普通酸奶多了果胶、明胶、琼脂和卡拉胶等。老酸奶含鲜牛奶（大于90%）、乳清蛋白、乳酸菌、食品添加剂（果胶、明胶、变性淀粉、安赛蜜)，蛋白质大于等于2.9%，脂肪大于等于2.5%，可溶固形物大于等于6.5%。而普通的酸奶，每100克中，含有蛋白质2.5克，脂肪2.7克，经过比较，含有的营养成分相差甚微。老酸奶主要是口感好，突...酸奶和老酸奶有什么差别？
2024-12-22 14:00:10
提问者: 阿航
酸奶和老酸奶区别如下：1、添加剂：老酸奶是凝固性酸奶，制作工程中不使用凝固剂等添加剂，固态是牛奶蛋白质的凝胶状态，所以需要使用蛋白质浓度很高的牛奶。 酸奶属于发酵乳。在发酵过程中会加入凝固剂等添加剂，国标中允许发酵乳使用添加剂，这是生产工艺的需要，添加剂合理限量使用，并不会对人体健康产生危害。2、罐装和发酵：老酸奶先罐装再发酵。把消毒过的牛奶、糖和菌种放在消过毒的容器中，保温发酵几个小时就会变成固...全自动酸奶机怎么用
2024-12-22 07:42:49
提问者: 啦啦啦啦噜啦噜啦嘞1573
我是这样参照说明使用的：1、先将容器高温消毒灭菌，温度降下来后倒入足够容量的鲜奶，也可以自己冲泡奶粉，但注意浓度要浓些；2、再加入购买的菌粉（菌粉包装上有比例），或者是按比例的新鲜酸奶（最好是原味的，也可以按自己喜欢的口味操作），适当搅拌均匀后盖上内盖；3、再一起放入酸奶机，[可以在容器外围（酸奶机内）掺入适当的水，利于保温，如果温度适宜，不是北方也可以省略这一步]插上电源，8-10个小时后，自己...酸羊奶怎么做
2024-12-22 14:00:34
提问者: 依果?
1、使用材料：常温酸奶，纯羊奶，热水，广口瓶，勺子，保鲜膜，水桶，热水袋，毛巾等。2、把纯羊奶在热水中泡3－5分钟取出，倒入广口瓶。按照6％－10％的配比，加入酸奶，搅拌均匀，盖上保鲜膜，拧紧瓶口。 3、在水桶里依次放入保温材料、热水袋、广口瓶，最后用毛巾把空隙填满 ，盖上盖子，压上重物，等待6个小时。 待到羊奶已经成鸡蛋糕样子，取出。 4、如果喜欢吃凉的，可以将广口瓶放入冰箱冷藏。等到吃的时候用...佳宝老酸奶不能喝了吗
2024-12-22 03:19:02
提问者: ❤萌面脸脸！
你信得过就继续喝，不信就换牌子特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。