拌面用什么酱油好,老抽是什么牌子

蚂蚁珠宝 2024-06-04 03:43:07
最佳回答
拌面一般就用老抽最好,1、把糖、老抽、生抽放在小碗中备用。食用油、老抽、生抽、糖比例是2:1:1:0.5,如根据油的量来定200ml的油、老抽就是100ml、生抽100ml、糖50克。

2、小葱洗净,切掉葱白部分,绿叶部分切成长段。

3、热锅温油,放入葱段。

4、用小火慢慢的熬成焦黄。

5、葱油熬好之后,转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀。转中火烧至锅中起泡,马上端锅离火,用铲子不停的搅拌锅中的葱油,直至葱油完全变成液体,再放在锅上用小火稍微熬30秒即可,这里要不停的搅拌。

6、成品的葱油。

7、取干净的锅,加水烧至沸腾,加入鲜面条煮30~40秒立即捞出。然后淋上葱油,搅拌即食 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 番茄酱什么牌子好
    • 2024-06-04 21:23:18
    • 提问者: 理吱
    牌子有好多,如:味好美、家乐、李锦记、海天、太太乐、亨氏等,价格在5.5到6.8不等,其中“亨氏”最贵,不知道你那儿的价格如何,味道嘛我觉得味好美和亨氏的不错,二选一的话,我更喜欢味好美
  • 食用油什么牌子好?
    • 2024-06-04 21:23:18
    • 提问者: 海斯曼旅游人
    食用油选择哪个牌子,这是个很不好回答的问题,首先是要看你选择什么样的油,比较你是选择菜籽油还是花生油,但目前我们最关心的还是,是不是转基因,这是关乎我们的未来,你很难云判断,他是否是转基因,而就目前来说,木本食用油是不存在转基因一说,木本油有橄榄油与茶油,而橄榄油吸适合凉拌,而茶油营养更丰富,更健康,更适合**人的烹饪习惯,选择厂家时,是看他有没基地,是不是低温压榨的,是不是纯茶油,而非调和油,这...
  • 生抽酱油哪个牌子的好呢?
    • 2024-06-04 21:23:18
    • 提问者: 巴扎嘿?
    这么多年做饭做菜得经验,试过很多牌子的酱油,最后,海天味极鲜,成了我最终的选择。这款生抽,鲜味十足,颜色呈现微微的酱色,炒菜,色泽鲜亮,炖肉,汤汁浓郁,凉拌,提鲜加香。超市价格在11元到15元不等,在调料店整箱批发6瓶62元。还在犹豫选什么品牌生抽的朋友们,相信我,定不会让你失望。
  • 海天珍酿老抽酱油和海天酱油老抽豉油是一个价位吗?
    • 2024-06-04 21:23:19
    • 提问者: ?Yanyan
    这两个酱油同属于海天“天天乐厨”系列的,但不同地区的价格表现或许会有些波动及差异,不好说是不是同一个价位。
  • 酱油拌饭的酱油用生抽比较好 还是用老抽比较好
    • 2024-06-04 21:23:19
    • 提问者: ?雪怡
    酱油拌饭用生抽比较好酱油拌饭的做法“还记得小时候的酱油拌饭,那时没有鸡蛋,没有小葱,没有芝麻,没有紫菜.现在什么都变了,不变的只有那一碗饭的温暖和一个家的温暖。主料米饭(适量)鸡蛋黄(适量)葱花(适量)调料紫菜木鱼碎(适量)生抽(适量)厨具电饭煲1 准备葱花2 打一个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离一下,滤出蛋黄3 盛好饭,放上蛋黄,撒葱花,滴几滴生抽就好了
  • 家用抽油烟机应买什么牌子,及价格
    • 2024-06-04 21:23:19
    • 提问者: 万州新娘跟妆-燕子
    以下品牌仅供参考,自已根据实际情况进行购买:高档的有:方太、老板、帅康、西门子、德意(价格从3000—8000))中档的有:华帝、万和、美的、万家乐、美的、海尔、红日、火王、康宝(价格从1000—4000)这些品牌都不错
  • 鼓油,生抽,老抽,酱油,有什么区别
    • 2024-06-04 21:23:19
    • 提问者: 万寿珠宝
    生抽和老抽:生抽和老抽是一种酱油,“抽”是一种提取物的意思,它的原料可以是优质的小麦和黄豆,通过发酵之后成熟后提取出来的,但是老抽又是在生抽的基础上再加入焦糖制作而成的,并且经过特殊的工艺制作成浓浓的酱油,这种颜色用于染肉,增加肉的色泽的作用,并且味道也非常适口,是各种菜上色的好帮手。豉油:豉油就是“酱油”。“豉油”是粤语对“酱油 ”的叫法。豉油皇也就是一般的酱油加上一些配料而成,用于单独的拌调。...
  • 酱油,生抽,老抽什么牌子的比较好吃
    • 2024-06-04 21:23:20
    • 提问者: 曹__
    海天的可以,李锦记也不错,属于老品牌了。可以两种都试下,看看你比较倾向哪种。我看的话海天的味道会重点点
  • 什么牌子的沙茶酱好吃
    • 2024-06-04 21:23:20
    • 提问者: 壁咚大明星
    牛头牌的麻辣沙茶酱,(**出的,不知道**有没有卖).把沙茶酱和花生酱放到锅子里加八角、猪骨汤粉和水,和开煮沸,然后千万不要忘了加糖加糖加糖!香喷喷的底料就做好了。记住!一定要加糖~否则味道就觉得少了点什么不正宗了。然后豆腐也不用什么先冻后炸(vivian在接到某人买的豆腐泡之后觉得自己脑子真的有时缺根筋),直接用豆腐泡就ok啦~!最重要的是豆腐和鱼丸可以放到汤底里去煮,但是象蔬菜豆芽还有面就不行...
  • 郫县豆瓣酱什么牌子的好用
    • 2024-06-04 21:23:20
    • 提问者: 做?也不错
    就在天猫上买的丽通牌的郫县豆瓣,试用了几次,都还不错,上色好,味道也正宗。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。