清炖猪棒骨汤怎么做如何做好吃 
2024-05-16 23:15:49
提问者: 楚浩
展开全部－准备食材－大骨头藕 少量胡萝卜 一根海带 少许步骤－1.准备食材，藕，胡萝卜，海带，葱姜，八角2.大骨泡水20分钟，洗净，加少许嫩肉粉，盐，料酒，淀粉，放20分钟3.冷水加料酒，放入葱姜八角，骨头，沸水后撇去血沫4.连汤带骨头一起入砂锅，加少许食醋5.骨头8成熟加入海带（海带事先焯水），藕，胡萝卜，小火炖6.约一小时，成了，汤留下明天做云吞，骨头和菜可以吃，觉得淡可以调些三和油吃一次铁锅炖鱼多少钱
2024-05-16 02:58:02
提问者: 宇文斌斌双胞胎姐妹
大概80-120牛肉哪个部位炖着好吃
2024-05-16 09:29:03
提问者: H?mm
1.首先注意牛肉的选择，一般用牛腩或牛腱子肉比较好； 2.先用开水漂一下，去掉脏东西； 3.炖之前，要用少量油将牛肉炒一下； 4.炖的时候要加一些姜，可以和土豆一起炖 炖牛肉诀窍 炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。 旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。 在...买铁锅都会有锅盖配套吗
2024-05-16 01:26:15
提问者: ?音尓?
买铁锅有锅盖配套的，也有不配套的，根据锅具大小可另行选择锅盖，有不锈钢的，玻璃的，木制的等，看个人的需要，记住配锅盖一定要选择与锅相同的尺寸，否则锅盖不密封，菜不容易烧熟。东北铁锅炖大锅鱼配方和做法
2024-05-16 22:31:49
提问者: 不负遇见
炖大锅鱼做法材料鲢鱼头1个（重约2千克），土豆400克，北豆腐300克，葱段、姜片各30克，小葱段20克，香菜5克。调料大连酱油70克，盐、味精各10克，红干椒、八角各3克，豆油100克，清汤1千克。做法1、鲢鱼头治净，一切为二使之相连；土豆去皮，切成重约20克的块，个头小的不用切，直接使用；北豆腐切成长8厘米、宽5厘米、厚3厘米的大块。2、大锅加热，放入豆油烧至七成热，入葱段、姜小火煸炒出香，放...脊骨和腔骨炖汤哪个好
2024-05-16 23:56:11
提问者: 叮叮
脊骨炖的汤比较清淡，肉质鲜嫩，喜欢吃肉就用脊骨。腔骨炖的汤油比较厚，汤更浓郁，钙质含量更高。铁锅炖配料
2024-05-16 21:22:21
提问者: 渔渔sarah
1、葱姜蒜。盐、味精、香油。2、料酒。3、别忘了放水。牛骨头炖什么好吃？
2024-05-16 02:32:51
提问者: 感谢青春有过你
炖牛骨用电砂锅较好 牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。回家洗净后放入冷水锅中煮（一般的不锈钢锅就行，开得快些），水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽） 把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行），花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），从中午开始炖，一直炖到你下...吃火锅铜锅好还是铁铸锅好？
2024-05-16 07:56:58
提问者: 我叫啊晴妹·?
当然铁锅更好！ 和铜锅主要区别：1、是保温性能，铁锅保温更好，铜锅上热快去热也快。2、铁锅煮汤会有铁啊等微量元素，对人体有益。3、铁锅更耐用。武汉用铁铸锅的火锅店，是比较少见，我也只在周捞爷看到过。可能是因为铁铸锅 比较重，需要定制，市场上不容易买到，成本比较高之类的原因，所以不多见吧。牛排和牛仔骨哪个好吃
2024-05-16 00:59:49
提问者: 小楠（在努力）
口感不一样，牛排软嫩，仔骨，油香煎干一点，焦香，喝酒必备特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。