如图 ， 鲬鱼一般红烧 具体做法不知 学名
牛尾鱼科 （鲬科） platycephalidae 鲬属 platycephalus 鱼类
下图为 印度鲬 platycephalus indicus（印度牛尾鱼、鲬）
牛尾鱼科中体型最大者，体长可达到一米。头大平扁，具硬棘易伤人。锄骨齿为犬齿状，成一弧状横带，腭骨齿仅一列。前鳃盖棘2枚，鳃盖边缘有一皮质瓣状物。体呈褐色，腹面黄色，有8至9个不规则黑斑。
皖鱼怎么做好吃？ 
2024-11-16 02:48:49
提问者: 重庆主播协会
皖鱼腹部肉400克、辣椒20克、姜20克、蒜头2瓣、芹菜10克。辅料:生抽20毫升、开水适量、菜籽油适量。准备好材料:1、鱼腹部肉洗净后用纸巾擦去水份。2、然后锅里热油后将纽腹放八锅中煎至两面金黄。3、倒出多余的油，锅留佘油炸香葱姜蒜。4、然后倒入适量开水、加八蚝油，生抽，盖上锅盖焖煮片刻。5、差不多收汁时加入青红辣椒。6、最后加入芹菜段翻炒均匀即可。海猪鱼怎么做好吃？
2024-11-16 04:53:17
提问者: 琴琴小公主??
海猪鱼做的好吃的做法就是清蒸海猪鱼，做法如下：第一步：将海猪鱼洗静去鳞，将内脏清洗干净，放进切好的生姜片里，去腥，还可以放入紫苏。第二步：将开水煮开，放入蒸笼，将腌好的海猪鱼放进碟子里第三步：放入佐料，生姜丝、酱油、盐、紫苏、花椒第四步：将放好佐料的鱼放入蒸锅里，清蒸十五分钟，中火第五步：出锅南湾鱼怎么做好吃？
2024-11-16 02:23:06
提问者: 请留步
准备充足的材料，用小火慢慢炖制，直至海湾鱼熟透。材料鱼一条500克，香辣酥碎、刀口辣椒、白芝麻、酥花生碎葱花各少许。做法（1）将海湾鱼宰杀治净，在鱼身两侧剞一字花刀，接着放入提前熬好味的泡椒红汤锅里，大火烧煮开后转小火煮约5分钟，捞出沥干水分备用。（2）锅放宽油烧至六成热，将烧熟的海湾鱼入油锅炸至干香出锅装盘，撒上香辣酥碎、刀口辣椒、白芝麻和酥花生碎。（3）另锅放色拉油、香油烧至五成热，起锅浇在鱼...白鱼怎么做好吃
2024-11-16 19:55:19
提问者: 陈路
烟香白鱼材料兴凯湖大白鱼1条（约1500克），胡萝卜丝、红椒丝各100克，葱丝50克，油炸土豆丝200克，黄瓜片30克。调料精盐、味精、鸡粉各5克，花雕酒200克，姜汁、白糖、大米（生）各100克，干茶叶、色拉油各50克。做法1、将白鱼宰杀、刮鳞后从腹部剖开，取出内脏，将鱼鳃去除。2、将白鱼洗净，在鱼身两侧分别打上间距为1.5厘米，深度为1厘米的十字花刀。3、将改刀后的白鱼用精盐、味精、鸡粉、花雕...皖鱼怎么做好吃
2024-11-16 11:13:09
提问者: 静静静
皖鱼做法如下：新鲜面条鱼怎么做好吃
2024-11-16 12:50:11
提问者: 王波是我的名字
提前把鱼洗干净，然后控干水分。炒锅上油，油热后，转小火，煎鱼。随便做些其他的事情，最后鱼烘干就好了。就着粥吃，很地道哦！鱼膏怎么做好吃
2024-11-16 17:11:43
提问者: 三流之路
长湖鱼糕的制作方法长湖鱼糕有100里水域之称的长湖，位于荆门南境，李市、毛李、后港等区镇围湖依壤。不仅是著名的水稻产区，而且淡水鱼类十分丰富。沿岸人民丰收之余，婚丧嫁娶，逢年过节，宴请亲朋，丰盛的餐桌上，都备有鱼糕佳肴以示敬意，素有“无糕不成席”之说。各家各户都精通鱼糕的制作方法。所制鱼糕色白，表面淡黄，柔软而有弹性，上筷悠闪不断，口感细嫩，嫩中微脆，鱼味香长，有浓厚的鱼米之乡的风 ...晶鱼怎么做好吃
2024-11-16 12:39:23
提问者: 舟山阿雷
晶鱼的味道鲜，不过肉太硬，这鱼过去很火现在吃的人少了，家常酱闷红烧都可以，做法同刀鱼脆皮鱼的做法 鱼香脆皮鱼怎么做好吃
2024-11-16 12:59:20
提问者: 塞班潜水教练张哥
食材明细鲤鱼500g泡椒100g青花椒1g姜50g白糖一勺醋两勺郫县豆瓣2勺太空椒1个香菜三根淀粉适量料酒适量食用盐适量蒜50g其它口味炸工艺一小时耗时简单难度脆皮鱼的做法步骤1在鱼两边切口子！先竖切两厘米再横着切！两边均匀2加适量料酒和食用盐腌制二十分钟3将泡椒、蒜、姜一起剁成沫备用！香菜切段，太空椒切丝4锅里倒入食用油1000g加热至冒烟！将腌制好的鱼用水冲洗！抹上干淀粉放入锅中炸！5鱼炸好后...这是什么鱼？怎么做好吃？
2024-11-16 07:21:42
提问者: 箹椗
你好，这是赤魟鱼。赤魟属软骨鱼纲，下孔总目，燕魟目，魟科，魟属。是沿海一带常见鱼类，有的地方称黄鲼、黄鲂，舟山沿海渔民称黄花。下附菜谱酱烧老板鱼食材明细主料老板鱼适量辅料葱适量姜适量蒜适量配料香辣酱适量料酒适量醋适量味精适量做法步骤1.老板鱼。葱姜蒜、香辣酱。2. 将鱼收拾干净。起锅热油、爆香葱姜蒜。3. 放入老板鱼。4. 烹入醋、料酒。5. 放入香辣酱。6. 加适量清水，烧开后，炖制10分钟。7...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。