冷冻久了的河鱼怎么做能好吃

YG光谷莹莹 2024-05-31 00:58:17
最佳回答
做法有很多种,下面介绍其中一种做法:
材料:淡水鱼肉400克,剁椒50克,适量的生姜片、蒜头片、葱花。
做法
1. 淡水鱼肉洗净切成1公分厚的断备用。
2. 将淡水鱼肉装盘,放入剁椒适量的生姜片、蒜头片、盐、味精、胡椒粉、黄酒、白糖、食油腌制30分钟。
3. 锅内放入适量的水,开大火烧煮。
4. 水开后放入腌制好的淡水鱼肉隔水蒸12分钟即可,取出后撒上葱花。 20210311
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