清蒸鲈鱼怎么做？ 
2024-05-25 04:54:07
提问者: 荒城旧梦℡
首先把鲈鱼清洗干净，在鲈鱼背上找上几刀，容易蒸熟，放在碗里加生姜大蒜，再加上老酒上笼蒸20分钟，把碗里的酒水倒干净，捡去生姜大蒜，放上葱花，浇上蒸鱼豉油，然后浇上热油，清蒸美味的鲈鱼就做好了。这是我家常吃的一道菜。怎么做好吃又好看的清蒸鱼？
2024-05-25 23:49:41
提问者: 格格、
【本期导读】蒸鱼不像红烧担心粘锅，也不用水煮鱼那么切片！买鱼的时候让师傅处理好，回家洗洗，加点调味料，教你用五星级酒店做法，蒸一蒸就很鲜美。1清蒸武昌鱼by 寂寞在跳舞武昌鱼 700克、细香葱 适量、色拉油 适量、食盐 适量、姜 3片、料酒 1汤匙、蒸鱼豉油 2茶匙1、依然老规矩，鱼请商家去除内脏带回，清洗干净2、在鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟3、放上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右4...清蒸柠檬鱼怎么做如何做好吃
2024-05-25 21:46:29
提问者: 安稳
清蒸柠檬鱼做法用料主料鲈鱼2条辅料青柠1个白糖少许盐少许香油少许姜大量葱白适量小米椒2颗香菜适量料酒适量鱼露2勺生抽1勺胡椒粉少许泰式清蒸柠檬鱼的做法1.鲈鱼去内脏洗净，青柠切片，姜、葱白切细丝，小米椒切片。2.鱼腹上切口，将姜丝、葱白丝和小米椒填入切口和鱼肚中，淋上料酒腌5-8分钟。另取一碟，加入鱼露、生抽、香油、胡椒粉、白糖和盐，搅拌均匀备用。3.将混合好的调料淋在腌好的鲈鱼上，入锅隔水蒸，8...家常清蒸鲈鱼怎么做 清蒸鲈鱼的家常做法
2024-05-25 01:01:54
提问者: 琴琴小公主??
材料鲈鱼，葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉油，油做法1.鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。2.放蒸锅蒸8分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。3.把鱼取出，倒掉汁水。钱鱼怎么做好吃？怎么蒸好吃？
2024-05-25 18:47:27
提问者: 蜡笔没有小新
主料钳鱼 (适量)调料蒜头 (适量) 姜 (适量) 豆鼓 (适量) 芫茜 (适量) 葱 (适量) 淀粉水 (适量) 酱油 (适量) 蚝油 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量)厨具无 将钳鱼洗干净，用刀划整齐的口子。 撒上放上葱头、蒜末，豆豉，姜。 在淀粉水里加入盐，耗油，酱油，糖搅拌均匀。 烧开水，隔水蒸10分钟后，加入搅拌好的汁再蒸5分钟。 把香菜，葱末撒在鱼上. 在淋上...清汤的翘壳鱼怎么做好吃
2024-05-25 18:48:51
提问者: 曹__
方法/步骤1将鱼去鳞去内脏洗净切成大一点的丁装入容器中2加入少量食盐，大葱叶，老姜片、生粉拌匀腌制20分钟左右3将姜蒜泡椒剁成末、大葱切成小节备用，4炒锅内加入适量植物油烧至8成热，将鱼肉倒入稍稍过油捞起备用5将就炸鱼剩下的油加入备好的姜蒜泡椒末、花椒、豆瓣酱炒香，再加入适量清水烧开（清水不宜太多，大概可以没过鱼块就行）家常翘壳鱼的做法6将备好的鱼块加入烧沸的汤料中，中火烧开后小火慢煮家常翘壳鱼的...清蒸鮰鱼怎么做才好吃
2024-05-25 22:25:30
提问者: 超人
材料鲜活淡水鱼 1条葱 2根生姜 1小块蚝油 适量葵花子油少许糖少许少许水淀粉做法1、如今买鱼就是方便，店家可以按照你的要求把鱼收拾的干干净净。2、生姜切几小片放在鱼背上。3、上锅蒸10分钟。4、葱洗干净，将葱头和绿葱分别切好。5、热锅下少许油，下从头煸香，下绿葱花，加蚝油和少许糖，再加蒸鱼里的原汁。6、烧开后，加少许水淀粉勾芡，直接淋在蒸好的鱼面上即可。家有大厨之清蒸豉油鲞鱼怎么做好吃又简单，做法图解分
2024-05-25 01:54:40
提问者: 我是你的小仙女✨✨
主料鲞鱼 ：450辅料盐 ：3料酒 ：30ml油 ：30ml小葱 ：适量生姜 ：适量蒸鱼豉油 ：30ml清蒸豉油鲞鱼怎么做好吃又简单的具体步骤第一步1.准备小葱和姜丝第二步2.鲞鱼洗净后沥干水分第三步3.用刀把鱼肚两面斜切几刀第四步4.用盐抹均匀再加入料酒，葱花和生姜丝腌制一小时第五步5.盆子底下加入小葱和生姜丝第六步6.再把鱼身上也加入生姜和葱段第七步7.锅内水开后加入大火蒸8分钟第八步8.把蒸...清蒸虾仁的做法，清蒸虾仁怎么做好吃，清蒸虾仁
2024-05-25 00:37:32
提问者: 翟仔仔
食材主料虾仁一斤辅料豆油适量酱油适量姜适量蒜适量精盐适量香油适量料酒适量大料适量花椒适量步骤1.1.姜蒜捣泥，用酱油、料酒、香油调汁。2.2.姜切片与花椒大料一起放入锅中加入适量水。3.3.将大虾去皮、去头、去虾线、去虾沙袋，放入装有姜与花椒大料的锅上蒸熟。4.4.熟后的大虾沾调好的汁就可以吃啦。清蒸踏板鱼怎么做好吃
2024-05-25 11:35:26
提问者: Phot Me
啤酒酱焖踏板鱼(龙利)的做法: 1、热锅热油爆香姜丝、蒜末，放入切段的踏板鱼。 2、烹入一些黄酒，翻一面。 3、一分钟后再翻下，加入葱段、白糖、生抽、黄酱、1杯啤酒。 4、开锅后，转文火焖15分钟即可。 我觉得最好吃的方法就是油煎了。鱼有颜色的一边皮撕掉，另一边把鱼鳞刮掉，肚肠，腮清理干净，切成5~~6厘米的段，然后喷少许黄酒，用少许盐腌制一下，沥干。然后锅里放一些油，把它两面煎黄就可以了。 这个...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。