肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。
但是肉松不宜长期食用。长期食用肉松会增加肥胖的风险；并且要是孩子长期吃市面上销售的肉松，会刺激味蕾，影响对天然味道的判断，导致不爱吃饭或偏食挑食的毛病，不利于成长过程中的营养吸收。
猪肉松的主要营养成分：
碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。
饮食禁忌：
一般人均可食用，但是肥胖者、糖尿病患者忌食。
食物相克：
肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。
常见食用方法：
肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
参考资料来源：百科-肉松
参考资料来源：人民网 肉松比肉差远了
20210311
厨师的肉松价格贵吗？ 
2024-12-23 12:21:23
提问者: 小黎枝
可能比平常的肉松要贵一点点，但是一分钱一分货，现炒加上精心选择的食品原材料，味道非常好。松板肉是什么肉，和梅花肉有区别吗
2024-12-23 17:03:00
提问者: 小溪溪
松板肉猪颈两边的肉。1、所在部位不同1）松板肉位于猪颈两边。2、梅花肉即猪的上肩肉。每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%。2、颜色的分布有所不同1）松板肉部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。2）梅花肉有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。扩展资料：猪肉的选购：1、看颜色。好的猪肉颜色呈...肉松粉和松肉粉是一种东西吗？
2024-12-23 21:17:10
提问者: ?? 佛爷
肉松粉和松肉粉不是一种东西。1、区别一：原料：肉松粉，是采用猪油渣为天然原料，经高新技术，二次脱脂，科学加工而成。松肉粉也叫“嫩肉粉”，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解。2、区别二：特点：属于跨世纪的肉粉新概念产品。使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。由于其嫩化速度快且效果明显，因此目前已广泛应用于餐饮行业。3、区别三：用法：肉松粉：本产品可采用于畜禽、水产饲...附近哪里有**松的
2024-12-23 18:55:30
提问者: 耀迪
一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。东北抻面的肉酱是怎么做的
2024-12-23 01:31:44
提问者: 爱上眼镜女孩
1. 材料： 黄干酱(可用豆瓣酱代替) 2袋 牛肉 1.5斤 红辣椒（鲜） 5斤 味素 0.5斤 酒(酱香型白酒) 0.3斤 醋（米醋） 0.3斤 蒜，盐，糖，各 0.5斤 豆油 1斤 花生 0.5斤 2. 制作方法（个人经验）： 牛肉用绞馅机绞碎，开始绞红辣椒，花生。 牛肉炒至发白，盛出。豆油下锅烧至七成热，把各种材料放入锅中搅拌均匀，小火熬一个小时左右。整个过程锅中不必添水，因为辣椒汁 足够...肉松蛋糕的热量是多少？
2024-12-23 12:21:24
提问者: 南京雅梵珠宝首饰有限公司
肉松蛋糕的热量(以100克可食部分计)是373大卡(1560千焦)，单位热量较高。每100克肉松蛋糕的热量约**国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。肉松，什么牌子的身体紧致霜好用
2024-12-23 12:46:24
提问者: 乐回复
用瘦身紧致霜，消耗脂肪同时塑造体型什么是松板肉
2024-12-23 14:40:50
提问者: ❤️媛
松板肉位于猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。主料：松板肉500克辅料：黄飞红香脆椒10克，香味松板肉10克调料： 麻油10克，盐10克，味精5克，鸡精10克，做法：1.将买回来的半成品松板肉用烤箱烤熟备用。2、用黄飞红香脆椒，麻油，盐，味精，鸡精拌匀即可。特色：颜色金红，视觉香辣，食而微辣，香脆可口，开胃，松板肉香味难忘...06年的松花江面包车是国几
2024-12-23 12:21:25
提问者: Yuki
各省市排放标准是不同的,从2013年7月1日,全国大部分城市采用国4标注.如果楼主是黑龙江省的,哈尔滨,大庆采用国4,牡丹江,七台河等采用国3,而双鸭山采用国2标准.如楼主所问,06年,那时候属于国3标准,希望有所帮助.油馍头的面怎么做，才能松软。
2024-12-23 18:48:47
提问者: 蒋?
面和的稍微软一点 注意炸的时候油温特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。