京酱肉丝怎么做最正宗？ 
2024-05-20 04:06:56
提问者: 村长媳妇.
随着生活水平的提高，京酱肉丝这道京味十足的菜肴，已经成为我们餐桌上的“常客”了，它以咸甜的口味、浓郁的酱香深受老百姓们的喜爱。鲜香浓郁的肉丝搭配上豆腐皮，春饼，荷叶馍等别提都好吃了。对于做法也是众说纷纭，今天静静就给大家介绍一种比较简单好操作的家庭版的京酱肉丝的做法{!pgc_video:{"status":0,"thumb_height":360,"thumb_url":"pgc-image/6...酱菜怎么腌制出来的 怎么做好吃的酱菜
2024-05-20 16:42:44
提问者: 陪伴是最长情的告白
酱菜的做法菜系及功效：卤酱菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 工艺：酱萝卜酱菜的制作材料：主料：萝卜800克调料：酱油100克,白砂糖5克,大蒜（灼ぃ克,姜2克,辣椒粉2克,辣椒(红、尖、干)3克,芝麻3克萝卜酱菜的做法：1.把萝卜切成4厘米长，筷子粗细的条，装进坛子或瓶子中，再倒入酱油和白糖腌一天左右后再将酱油倒出。2.把倒出的酱油放到锅里煮开，晾凉后重新倒入盛萝卜的容器里，每隔一天重复一次，这样反...千里香馄饨里面的酱料是怎么做的
2024-05-20 11:00:12
提问者: CGTN
馄饨馅的主要成分：（不放酱油）精瘦猪肉加鸡脯肉，姜打成的肉泥！汤主要配方就是：红葱油（葱剁成碎末用油煮！不是炸也不是炒是小火煮！直至葱末微胡油成红褐色！一小勺，鸡粉一小勺！其他配料是：五香面适量，嫩肉粉一丁点，酱油少许，香菜一小捏，鸡精或蘑菇精少许！再加煮馄饨的汤就可以了！1：先做馄饨皮，要求皮子透明，有韧性，估计你是做不出来的，最好是到市场上买现成的。2：调馅，选猪后腿精肉，可以带少许肥肉，以便...牛肉多少钱一斤 酱牛肉的做法
2024-05-20 18:37:05
提问者: 伊宇紫
现在过年六七十一斤哦，今天刚去了菜场。1.选料：选用鲜嫩牛肉，(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋) 葱姜少许蒜和辣椒备用 2.清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。 3.糖色：炒锅放少许底油,油热,将白糖放入锅里炒,要把握好火候,看见有蘑菇沫子时 加开水冲成糖色,白糖的量按牛肉的量放,如2斤大...东北与东北鱼丸怎么做法在什么地方有的鲤鱼做法
2024-05-20 00:05:49
提问者: ?✨君君✨?
主料鲤鱼500g 辅料油适量盐适量鸡精适量干豆腐3张白菜100g姜适量辣椒适量葱段适量蒜适量酱油适量白糖2勺米醋3盖白酒3盖香菜沫适量鸡蛋1个 步骤1.把鱼洗净在身上切几道2.然后辣椒 葱段准备好3.姜片准备好4.蒜片切好5.然后全部放入碗中6.米醋3盖7.酱油适量8.白糖2勺9.白酒3盖10.把调好的料汁备用11.鸡蛋清一个12.蛋清准备好13.然后将鱼放在蛋清中沾均匀14.然后点火热油把鱼放进...肉末香菇酱的做法步骤图，肉末香菇酱怎么做
2024-05-20 19:37:12
提问者: 少女食南京
用料 香菇400克瘦肉200克姜30克生抽15克蚝油15克白砂糖30克自制辣椒酱50克郫县豆瓣酱1大勺白芝麻适量葱花适量食用油50克步骤 1香菇用流动水洗净，剪掉底部的脏东西；香菇尽量挑肉比较厚的买，吃起来口感更好步骤 2香菇切成合适的大小，我喜欢吃大颗粒的香菇酱，切的也比较大步骤 3猪肉剁成肉沫步骤 4生姜洗净去皮切碎，葱花切碎步骤 5热锅冷油，放15克油加入姜末煸出香味步骤 6放入切好的香菇...请教牛腱子肉的做法？（最好是酱牛肉）
2024-05-20 07:58:36
提问者: 莹莹
主料：牛腱子肉1200克（金钱腱最佳）。香料：八角5个、桂皮1小块 花椒40粒、香叶6片、草果1个、砂仁6个、白蔻3个、高良姜1小块、荜拨2个、白芷3片、沙姜2块、小茴香1小把、陈皮1块、干辣椒6个。调料：花雕酒50克、生抽100克、老抽20克、冰糖60克、盐50克、黄豆酱50克、葱半根、姜5克。牛腱子肉做酱牛肉制作过程：1.冷水浸泡。牛肉洗净后用冷水浸泡4个小时，把淤血慢慢泡出来，期间换几次水。...地道老北京炸酱面怎么做？
2024-05-20 17:24:47
提问者: 已重置
炸酱面的做法： 1、六月鲜豆瓣酱150克2、用200克清水调开3、锅里放50克油，加热并爆香葱花，然后下肉粒煸炒至有香味，颜色变白4、肥肉就多炒久点，这样油脂能下来，肉粒不腻5、炒的差不多了，下酱汁6、烧滚后，下一点鸡粉7、加一点老抽8、加一点细砂糖，并搅拌均匀，调中小火9、慢慢熬稠，熬香即可出锅10、如果使用不同的酱出来的口感也不一样11、炸酱面的酱就做好了12、自己压的面条，压好后盘在餐盒里，...东北烤冷面的面片是怎么做出来的
2024-05-20 13:50:38
提问者: 泡沫
东北烤冷面的做法 要做烤冷面，你得先有冷面啊。某宝上有很多，你输入“烤冷面”就能搜出好多，挑个差不多的就行。提前把香菜、香葱切碎。调好酱汁：酱汁的比例是1份韩式蒜蓉辣酱、1份甜面酱，再加1.5份水，调匀。先把锅底刷一点油，不用太多，有点就行。用小火，直接把冷面片铺在上面。之后打一个鸡蛋在上面。之后翻面。因为整个面片比较大，翻的时候可以用两个锅铲做辅助。翻过来之后，先在冷面表面均匀的淋一勺水，这样...苏北熏烧猪头肉怎么做?
2024-05-20 07:11:25
提问者: 小汪汪
猪头肉的做法宿迁猪头肉 【原料】 猪头一个（约2500克）。 精盐30克、茴香7.5克、桂皮7.5克、酱油40克、甜面酱50克。 【制法】 猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块，下巴劈成3块，再放入水中浸泡，漂去血水。下水锅煮半小时，捞出洗净切成块。取锅上火放油，下甜面酱炒成甜酱色，加入卤汁，放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水，先用旺火烧沸，再用炆火煮...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。