一、形态不同
1、牛奶：通常为乳白色的液体。
2、水：在常温常压下为无色无味的透明液体。
二、成分不同
1、牛奶：牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的**蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。
2、水：是由氢、氧两种元素组成的无机物。
三、营养作用不同
1、牛奶：牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素a、维生素d和维生素b2的重要来源之一。
2、水：水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。
参考资料来源：
百科-水
百科-牛奶
黄牛和水牛市场价格方面的区别 
2024-06-22 05:39:52
提问者: 阿娇
水牛,也叫印度水牛，是一种大的偶蹄动物，驯养的水牛在亚洲和美洲非常普遍。在亚洲，水牛主要用来作为劳动力；在欧洲的意大利、罗马尼亚和保加利亚它被用做奶牛或食用牛。今天野生的水牛已经相当少。水牛是哺乳纲牛科水牛属。一种草食反刍家畜。主供役用,挽力强，行步稳重,特别适宜于水田耕作。有的**已培育成乳用品种。肉用水牛的培育则尚处于初始阶段。亚洲水牛耳廓较短小，头额部狭长，背**毛被前向，背部向后下方倾斜，...晨光酸牛奶饮品和酸牛奶有什么区别
2024-06-22 09:02:18
提问者: DR钻戒
酸奶和酸奶饮品的不同主要可以从配料、营养价值、保存环境三个方面来区别。1、配料：酸奶是以牛奶为原料，本质上属于牛奶的范畴，营养成分更高。酸奶饮料，除了微量的牛奶外，还有水、甜味剂、果味剂等成分。2、营养价值：酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。酸奶饮料从本质上说不**酸菌，营养价值低。3...纯牛奶和早餐奶有何区别?
2024-06-22 12:42:01
提问者: 小娱儿娱乐
1.配料不相同:纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了-牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精。2.营养成分不同:纯牛奶的蛋白质含量是2.9%～3.1%，精品可以达到3.3%～3.5%；早餐奶则是2.3%以上。显然，加了糖之后，蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也 含有一定量的蛋白质，总体降低程度不多。扩展资料:...水牛奶跟花白牛奶有什么区别？为什么水牛奶就那么贵呢？
2024-06-22 05:06:39
提问者: 提拉米苏
区别1、总干物质含量水牛奶的总干物质含量高于普通牛奶，比牛奶高了50%左右。2、脂肪含量水牛奶的脂肪含量则是普通牛奶中脂肪含量的两倍。3、矿物质含量水牛奶的钙、磷含量都要高于普通牛奶，但是其总矿物质含量差不多，说明水牛奶在其他一些矿物质的含量上要低于牛奶。4、产奶量水牛的产奶量远低于普通奶牛，一头水牛的产奶量一般每年在2000千克左右，而即使是低产的黑白花奶牛一年也可产奶3000至4000千克，高...水牛奶和牛奶的区别
2024-06-22 21:55:33
提问者: dollar2018
1、所含营养物质不同：水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是牛奶的数倍，矿物质和维生素含量也是牛奶和人乳的数十倍。其香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高。此外，水牛奶矿物质含量和维生素含量也都优于牛奶和人乳。2、价格不同：奶乳汁浓厚，直接饮用香浓可口，但由于品质过于优良，加之为优质产**牛、单产稀少。因而水牛奶及奶制品的价格也远远高于牛奶。3、营养优势不同：对消费者而言，水牛奶...复原乳和牛奶有什么区别
2024-06-22 04:28:22
提问者: 悦悦妈的手工折纸日常
1、是原料不同。“复原乳”的原料是属干乳制品的奶粉，纯鲜牛奶的原料为液态生鲜奶；2、是营养成分不同。“复原乳”在经过两次超高温（130-135℃）处理后，营养成分损失较大；而纯鲜牛奶中的营养成分基本保存。扩展资料随着**发出加强液态奶生产经营管理、规范“复原乳”标识的通知，“复原乳”成了最受消费者关注的乳制品。人们的关注点主要集中在“复原乳”的营养上。“复原乳”说白了就是用奶粉还原的液态奶，与用生...羊奶和牛奶有什么区别
2024-06-22 21:52:02
提问者: 杰哥
1、来源不同羊奶的来源是母羊，牛奶的来源是母牛。相对来说，制牛奶的技术比较成熟。2、价格不同奶山羊是以整株草为食的动物，所以羊奶的来源相对来说比较少。而且羊奶的产奶期比较短，一般都是每年的3月份到10月份。因此，羊奶的价格要比牛奶的贵很多。3、营养成分不同羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素a、b含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。扩展资料：羊奶没有牛奶普及的原因...金典有机牛奶和纯牛奶的区别
2024-06-22 01:52:14
提问者: ?何囧妹妹?
1、牧场条件不同。通过有机认证的牧场比普通的牧场环境好得多，也要投入巨大的资金。2、生产条件不同。有机纯牛奶在我们厂是单独生产，跟其他产品的生产线完全独立。从收奶的储奶罐、转奶管线、杀菌机、包装机等等都是单独启用的。每天设备就启动一个多小时，其他时间都闲置。纯鲜牛奶的生产线都是混合了多种产品，利用率高。水牛和黄牛的区别？
2024-06-22 14:04:02
提问者: YuD.
黄牛：黄色，牛角短，体积小（和水牛比），不会在水里泡，较水牛力气小水牛：黑色，牛角长，体积大，喜欢泡在水里，力气大壮（例如：都形容人力气大不用黄牛而用水牛，黄牛代表弱小）脱脂奶和纯牛奶有什么区别?
2024-06-22 06:23:26
提问者: ?
1、脂肪含量不同脱脂奶：使脂肪含量降到0.5%以下的奶制品，脱脂奶的脂肪含量还不到普通牛奶脂量的1/7。纯牛奶：乳类脂肪约为2.8%~4.0%，以微粒状的脂肪球分散在乳液中，呈很好的乳化状态，容易消化吸收，吸收率高达97%。2、适宜人群不同脱脂奶：肥胖人纯牛奶：非牛奶过敏原人群3、主要营养成分不同脱脂奶：蛋白质纯牛奶：蛋白质，钙扩展资料：消毒鲜奶：消毒鲜奶是采用巴氏消毒(63℃，30min.或75...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。