鲮鱼干怎么做好吃 ?. 
2024-11-28 06:00:10
提问者: 往后余生
鲤鱼烹饪 烹饪指导 1．鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个非常小的口，白筋就显露出来了，用镊子**，轻轻用力，即可抽掉 2．鲤鱼的烹调方法较多，以红烧、干烧、糖醋为主 3．通乳用时应少放盐；烹制鱼虾等水产时不用放味精，因为它们本身就具有很好的鲜味 4．炸时手提鱼尾，边炸边用热油淋浇鱼身，定型后再全部入油浸炸 5．巧去鱼腥味：1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆...干鱿鱼怎么样做才好吃？
2024-11-28 02:31:15
提问者: Prisoner.
鱿鱼干有两种,一种是熟鱿鱼干，可以直接吃；另一种是生鱿鱼干,需要油发或碱发再烹制。1)油发:每500克干鱿鱼用香油10克,碱少许,同时放入水中,泡至胀软为止。2)碱发:按 1:2 的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌后便得50%的纯碱溶液。干鱿鱼用冷水浸泡3小时左右后捞出，放入纯碱溶液再泡3小时，便可胀足发好，取出放入冷水反复漂洗，除掉碱味即可烹制。不过烧好后吃口没有鲜鱿鱼来的鲜美。芹菜炒鱿鱼材料：水发...冷冻的小鲳鱼怎么做好吃？
2024-11-28 19:32:10
提问者: 求婚策划师Kiki
冷冻的小鲳鱼做成香煎小鲳鱼好吃，下面介绍做法：准备材料：小鲳鱼6条、姜1小块、小葱几根、料酒适量、淀粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量、油适量制作步骤：1、把小鲳鱼提前解冻好备用；2、小鲳鱼去头去内脏，两面各划几下；3、加盐、料酒、姜、葱适量腌制2小时入味；4、然后用厨房纸吸干水分，抹一层薄淀粉；5、电火锅调至3档加油加热，下小鲳鱼先煎一面金黄；6、翻面煎另一面金黄；7、磨入少许黑椒粉即可；8、成品图。香茅鮰鱼的做法步骤图，香茅鮰鱼怎么做好吃
2024-11-28 06:30:05
提问者: 爱浅情深
用料鮰鱼 1条香茅 数根柠檬 半个云南黄豆酱 一大勺米酒 1杯干辣椒 少许大蒜 十来个姜葱 适量香茅鮰鱼的做法鮰鱼净膛去鳃切块。大蒜拍碎去皮，葱姜切片切段。香茅切5厘米长段热油爆香蒜粒鱼块加入同炸炸到变色，加入姜葱、干辣椒加入黄豆酱、米酒、香茅、挤半个柠檬汁液进汤汁，加水没过鱼块一起炖煮炖至鱼肉酥烂入味，汤汁**，出锅。点缀柠檬野生小鲫鱼怎么做最好吃？
2024-11-28 10:55:42
提问者: 婉勒个婉
野生小鲫鱼是十分鲜美的，营养价值也很高，鲫鱼在我们江苏地区又叫做刀鱼，这个和长江里的刀鱼那可不是一回事啊，根本不是一种品种的鱼，在价格上相差也很多。很多孕妇喜欢用野生小鲫鱼汤增加**，效果非常的好，而且价格也不是很贵，我们这边的话这种野生的小鲫鱼也就五六块钱一斤，吃起来非常的划算。野生鲫鱼怎么做好吃呢野生鲫鱼豆腐汤第一步：现将买来的野生鲫鱼，去除内脏，刮掉外面的鳞片，然后用清水洗净。第二步：将嫩豆...晒鱼干的做法，晒鱼干怎么做好吃，晒鱼干的家常做法
2024-11-28 21:58:11
提问者: Kobe bryant
晒的鱼干红烧最好吃。就是将锅烧红，将切好的鱼块放入锅中，煎一会，酥了再放入葱蒜跟调料翻炒几下就可以出锅了。还有一种做法就是做鱼火锅。将鱼块稍微切大一点，在锅里煎一会就可以加调料跟水，然后移到火锅里，等水烧开就可以加其它的配菜了，调料可以随时加。晒鱼干的做法，晒鱼干怎么做好吃，晒鱼干的家常做法
2024-11-28 12:20:56
提问者: 二翊
晒的鱼干红烧最好吃。就是将锅烧红，将切好的鱼块放入锅中，煎一会，酥了再放入葱蒜跟调料翻炒几下就可以出锅了。还有一种做法就是做鱼火锅。将鱼块稍微切大一点，在锅里煎一会就可以加调料跟水，然后移到火锅里，等水烧开就可以加其它的配菜了，调料可以随时加。小鲨鱼怎么做好吃
2024-11-28 05:30:22
提问者: 小老鼠
要用沸水烫一下，因为鲨鱼的表皮有沙子，然后趁热的时候把沙子洗掉，再煎一下就可以了。也可以放点水蒸2-3个小时更好，因为不但干净，而且肉质也恢复得比较嫩。锅里放点油，可以依喜好放上点姜蒜和其他调料。我觉得鲨鱼肉特别好吃，所以一般除了一点泡椒，姜和蒜就不放其他调料了。醋蒸鲨鱼 主料：干鲨鱼250克 配料：蒜米10克 调味料：鸡精 盐 醋 花生油各少许 具体做法： 1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀...晶鱼怎么做好吃
2024-11-28 12:39:23
提问者: 舟山阿雷
晶鱼的味道鲜，不过肉太硬，这鱼过去很火现在吃的人少了，家常酱闷红烧都可以，做法同刀鱼干鳗鱼的吃法干鳗鱼很咸，应该怎么做更好吃
2024-11-28 01:27:39
提问者: MeHow酱
1.蒸鱼干主料：鳗鱼干，约500克。调料：酒10克，姜15克，葱15克，精盐8克，辣椒油20克，味精5克。制法：1、 将鳗鱼干用清水泡软（10分钟左右）。2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。3、 将主料放入蒸碗，加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油，调和好后上屉蒸熟即可。特点：咸鲜适中，芳香四溢。2.白菜拌鳗鱼干主料：鳗鱼干配料：白菜嫩心，香菜段。调料：味精、盐、糖、醋、香油、蚝油、蒜泥...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。