主料
武昌鱼若干 西红柿一个
干辣椒若干 葱
姜 蒜
八角 花椒
麻辣武昌干鱼的做法步骤
1. 干鱼先泡，宰断！再晾干水下锅一块块炸两面黄焦，捞出来炒调料！全部下锅呛调料，再放醋生抽老抽耗油糖盐炒香，最后把鱼回锅再一起炒香加点水放新鲜辣椒闷下，再开盖收汁放鸡精起锅！
20210311
鮸鱼怎么做好吃，鮸鱼的吃法 
2024-05-30 12:00:58
提问者: 林柏成
①椒盐鮸鱼块：做法:1．辣椒粉，黑胡椒粉，盐。2．腌好的鱼块挂上蛋白糊，入油锅炸至酥脆即可，匀撒入椒盐即可上碟。②清蒸鮸鱼:加盐、料酒、白糖少许、味精、姜片、腌制20分钟以上，一般在锅上蒸5分钟即可，不过要观鱼的大小而定时间。清蒸鮸鱼特点是原汁原味，清味可口。③葱油鮸鱼:在清蒸鮸鱼做法的基础上，多加一道程序。鱼起锅时，在鱼上面洒下大量的葱段，然后将50克色拉油烧熟，均匀地浇在鱼身上即成。④红烧鮸鱼...鮰鱼怎么做好吃
2024-05-30 21:52:50
提问者: 诺念花海
原料：鮰鱼600克。调料：食油，酱油，精盐，味精，绍酒，糖。制作：鮰鱼切成6厘米大小的瓦块状，烹调前先沥干水，锅置旺火上，下油100克，倒进鱼块，加料酒30克，葱段10克和姜3克，同炒一会儿即下汤水500克，加盖，在中火上焖煮7分钟，待鱼块松软，速下精盐、酱油，移锅至小火煨，使鱼肉入味，汤汁浓缩，最后加味精少许，勾芡，淋油，起锅装盆即成。特点：红亮，**，软嫩，肥美可口。干锅蛙小侠怎么做如何做好吃
2024-05-30 14:02:37
提问者: 愤怒的小鸟
难度：切墩(初级)时间：10~30分钟主料青蛙4只800g 葱姜蒜各适量青椒8条8个 干辣椒10个花椒0.5元钱的若干 香料半份1元一份白糖若干 料酒1勺生抽1勺 耗油1勺土豆1个 莲藕2节洋葱1个 腐竹4元的豆腐泡2元的 蒜米一大抓香菇一抓干锅蛙小侠的做法步骤1.准备好蒜米一大抓，和香料2.放一大勺盐腌青蛙肉，青蛙在市场买的时候就让别人杀好。砍好。放姜腌制去腥味。3.泡腐竹和香菇4.切好莲藕洋葱...干锅鮰鱼怎么做才好吃
2024-05-30 12:32:05
提问者: 塞班潜水教练张哥
干锅鮰鱼肚的做法所需要准备的食材和调味料：鮰鱼肚 蚝油 辣豆瓣酱 蒜 姜 花椒 清水 青红辣椒 绍兴酒。干锅鮰鱼肚的做法所需要的时间：25分钟。干锅鮰鱼肚的做法：1.将鱼肚提前从冰箱拿出解冻，然后清洗干净待用2.将锅烧热后倒入适量油，放入鱼肚翻炒3.炒至成焦黄色后捞出，控干油4.再倒入适量油，放入姜蒜、花椒、洋葱和辣椒5.再倒入适量豆瓣酱翻炒出香味6.放入鱼肚，再放入适量盐和味精，翻炒匀7.再小火...红鱼怎么做好吃？
2024-05-30 15:39:44
提问者: Tina.?
红鱼，它其实是一种海鱼，肉质非常好吃，刺也很少。海鱼的营养非常丰富，比淡水鱼的营养还好。红烧红鱼味道非常不错，做法如下：红鱼准备4条。大蒜，生姜，小米椒，香葱切丝备用。锅内入油煎鱼。煎制两面金黄时加入生姜。倒入蚝油。加水。加入大蒜和小米椒煮。煮至汤汁收的差不多的时候，加入香葱即可上锅。非常好吃下饭的红烧红鱼上锅啦，美味无比。干炸小狗虾怎么做好吃，干炸小狗虾的家常做
2024-05-30 23:09:43
提问者: 晨曦导师教护眼
食材主料小狗虾250g 辅料油300g葱适量淀粉适量盐适量料酒适量 步骤干炸小狗虾的做法步骤11.虾洗净，用料酒，大葱，盐，腌十几二十分钟！干炸小狗虾的做法步骤22.依个人喜欢好，挂上一层淀粉糊，薄厚适中！干炸小狗虾的做法步骤33.起锅，放宽油，小火，炸虾，酥脆后，出锅，装盘小丁香鱼干怎么做好吃
2024-05-30 06:48:16
提问者: 李头假乖
做法：1. 丁香鱼干用清水过两，三遍，沥水待用；2. 红辣椒洗净，切丝；生姜洗净切丝；3. 热锅，下油适量，待油热，加入干辣椒和花椒呛出香味（炒鱼干比平常炒菜油稍多一点，口感比较好）；4. 将红椒丝放入锅内划炒几下，将沥过水的丁香鱼干放入，翻炒3分钟左右，加入砂糖翻炒均匀出锅，撒上适量芝麻即可（鱼干本身比较咸，所以一般不用加盐也可以了）。干烧臭桂鱼的家常做法大全怎么做好吃
2024-05-30 02:52:45
提问者: 喵呜?
干烧臭桂鱼的做法：1.自制臭桂鱼从冰箱取出后，用清水将鱼身上残留的臭豆腐彻底冲洗干净，沥干水份备用2.姜切丝、蒜切片、葱切段、干红辣椒切段、花椒几粒备用3.热锅下油，放入臭桂鱼，将鱼里外两边稍煎至焦黄4.锅中加入姜、蒜、干红辣椒、花椒，炸出香味后，依次烹入适量的料酒、生抽，喜欢菜品颜色深者，可加入少许老抽（不要加多了，以免鱼味太咸）5.锅中加入适量清水，将鱼身里外两面稍烹煮，至汤水稍收干，撒上葱段...干沙虫怎么做好吃？
2024-05-30 17:41:25
提问者: Edison
干炸沙虫1、取出砂锅放入食用油等油热2、将干杀虫放入热油锅将火调制中火炸至金黄3、炸熟后捞出沥干油份静置回凉蘸酱即食煮粥1、将洗干净的沙虫放进油锅微炸有香味捞出2、将炸过的沙虫泡水5分钟捞出3、放处理过的沙虫、米、肉放入锅里煮4、出锅前放入葱末其他调料即可使用。干鳗鱼的吃法干鳗鱼很咸，应该怎么做更好吃
2024-05-30 05:35:21
提问者: MeHow酱
1.蒸鱼干主料：鳗鱼干，约500克。调料：酒10克，姜15克，葱15克，精盐8克，辣椒油20克，味精5克。制法：1、 将鳗鱼干用清水泡软（10分钟左右）。2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。3、 将主料放入蒸碗，加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油，调和好后上屉蒸熟即可。特点：咸鲜适中，芳香四溢。2.白菜拌鳗鱼干主料：鳗鱼干配料：白菜嫩心，香菜段。调料：味精、盐、糖、醋、香油、蚝油、蒜泥...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。