酱乳瓜的做法,酱乳瓜怎么做好吃,酱乳瓜的家常

蔷薇 2024-05-30 11:35:39
最佳回答
材料
乳瓜或普通黄瓜,八角1个,花椒15颗,干辣椒4个,盐8克,白糖5克,生抽15毫升,醋20毫升,红油少许
做法
1.黄瓜洗净后,横放于砧板上,刀子倾斜约45度角,均匀的切下,但不要切断,切到瓜身2/3处即可;
2.然后翻转到另一面,不需要倾斜,竖着均匀切下,同样切到瓜身2/3处,即成蓑衣状;
3.在黄瓜表面撒上3克盐,用手涂抹均匀,腌制约10分钟,瓜肉内的水分会自然溢出一些。同时准备一个汤锅,加入一杯清水烧开,然后放入八角、花椒、干辣椒一起煮出香味,然后沥去杂质,自然晾凉;
4.将黄瓜溢出的水分倒掉不要,然后放入饭盒中,倒入煮好的调料汁,再放入生抽、醋、白糖、剩余的盐,腌制2小时即可。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 盒子的做法,豆乳盒子怎么做好吃,豆乳盒子的家常做法
    • 2024-05-30 12:30:53
    • 提问者: 黃星瀚
    豆乳盒子的做法1.准备好食材,这里是一部分的。2.先来做蛋糕片,首先把蛋黄、蛋清分离,需要两个无水无油的容器。3.蛋黄加入20克砂糖、黄油40克,用手动打蛋器搅拌均匀后倒入40毫升豆浆,继续搅拌均匀。4.筛入低筋面粉65克,之字型拌匀。(不可顺时针过份搅拌,以免面粉起筋!5.剩下的五十克白砂糖,分三次加入蛋清中,打发至湿性发泡,出现大弯勾即可。6.蛋清打发成功7.打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊内,翻...
  • 酱爆海灵菇的正宗做法,酱爆海灵菇怎样做才好吃的做法
    • 2024-05-30 18:07:34
    • 提问者: 小圆脸 Alan♚
    主料海灵菇两袋葱姜蒜甜面酱酱爆海灵菇正宗做法:1.先下锅焯制一下2.放葱姜蒜爆香,加入甜面酱,然后加入海灵菇翻炒即可3.出锅,盛盘
  • 毛节瓜瘦肉汤怎么做好吃,毛节瓜瘦肉汤的家
    • 2024-05-30 18:10:38
    • 提问者: 心无物/天地宽
    主料毛节瓜半只瘦肉100克辅料盐适量油适量步骤1.洗干净毛节瓜2.肉切片用姜酒盐和少量淀粉腌半个小时。3.毛节瓜刨去瓜皮去瓜襄4.刨成细丝。5.锅内加适量水,水开后放入瘦肉片6.放入毛节瓜后加入适量油再次烧开后放少许盐调味即成
  • 节瓜鱼胶汤的做法步骤图,节瓜鱼胶汤怎么做
    • 2024-05-30 19:56:26
    • 提问者: 大众点评结婚指南
    用料节瓜 1个鱼胶 个人喜好而定上汤油 少许盐 少许节瓜鱼胶汤的做法先热锅,下油,下节瓜,把节瓜炒到7成熟然后加入上汤(清水),大火汤再让它滚一会,好让节瓜更加出味。用汤匙把鱼胶弄成大概圆圆的样子,一个汤匙的大少,下锅。汤再滚起来的时候就可以出锅了。
  • 蟹籽酱的多种吃法? 蟹籽酱怎么吃?怎么做? 蟹籽酱的做法?
    • 2024-05-30 12:32:38
    • 提问者: 老韩
    蟹籽酱我不会做,但是也不需要去做,自己在超市买一点不就好了;下面是我推荐的蟹籽酱的一些小吃的做法:【炸酱面】用料蟹籽酱 20克 五花肉丁 100克 豆瓣酱 50克 甜面酱 50克 黄瓜 1根香菇 2个 菠菜 200克 虾皮 100克 香椿 50克 蒜 1头 葱 姜蟹籽炸酱的做法黄瓜切丁30克,其余切丝香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜切末豆瓣酱50克、甜面酱50克加20克水搅匀锅中放入油,油热后葱、...
  • 豆乳盒子怎么做好吃?
    • 2024-05-30 11:30:11
    • 提问者: 演。
    1、用料要精细2、食材要新鲜3、严格按照制作步骤操作4、时间、火候要把握好
  • 肉末小瓜的做法,肉末小瓜怎么做好吃,肉末小瓜
    • 2024-05-30 09:43:43
    • 提问者: /触碰
    食材小黄瓜1条肉末50克鸡蛋2个制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1黄瓜洗净不去皮,切片待用2鸡蛋先煎好3肉末用细盐,鸡精和芡粉腌制片刻4锅热下油炒小黄瓜片5再放入肉末煸炒,等九成熟放入鸡蛋一起炒。6出锅前调料即可
  • 贝贝南瓜怎么做法好吃
    • 2024-05-30 06:59:26
    • 提问者: 楊小贰(KK)
    主料贝贝南瓜1个辅料盐适量蒜头2粒油适量步骤1.贝贝南瓜一个(大约500克)洗干净表皮2.去瓤,切成小块3.热油锅,把蒜头爆香,把南瓜块倒进去翻炒4.翻炒两三分钟,加盐调味5.加入热水,盖上锅盖焖煮,大概五分钟6.收干水份即可出锅7.南瓜味甜,味道很赞
  • 酱香饼的酱是用什么酱做
    • 2024-05-30 06:38:10
    • 提问者: 振峰
    制作材料 :酱类: 盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料配制 面的配方:特精粉,水,糖,绝密粉。 纯天然配料,不含任何添加剂。做法: 1,将精白面粉,酵母,温水,黄油,糖在盆中和成面团,加盖发酵约两小时。 2,将肉松,小葱剁成碎末待用。然后将牛肉和蒜剁碎,使蒜香充分进入牛肉中。 3,将面团揪成大小一侄的面挤,压成两寸大小的薄饼,...
  • 怎样做酱香饼好吃好看 正宗酱香饼酱料的介绍 在
    • 2024-05-30 03:32:25
    • 提问者: 驰迈陈
    普通面粉300克、温水200克、花椒粉过量熟芝麻过量、小葱花过量、郫县豆瓣酱10克海鲜酱10克、甜面酱10克、蒜蓉辣酱10克孜然粉1小勺、熟芝麻粉2小勺、白糖半小勺食用油过量、八角一个、花椒十粒做法把面粉放入盆中,参加温水,用筷子搅拌,然后揉成面团饧半个小时。郫县豆瓣酱切碎,海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱备用。炒锅中放油,小火,放入八角和花椒炸香捞出,留油。倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油,放入海鲜酱、甜面...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。