真正忘不了酸菜鱼怎么样 
2024-05-18 01:07:52
提问者: Rain
这里吃的次数少,味道不怎么样,和南京的不能比,价格也贵了点,不值得啊.南京忘不了酸菜鱼
2024-05-18 04:14:26
提问者: 三流之路
我知道北纬路有一家，就在晓庄学院对面不远处，应该是总店吧，好多年了，10年？呵呵，好像不止！他除了酸菜鱼，还有其他炒菜，煲之类的，好像还有烧烤，羊肉串什么的，口味和价格还算适中！什么鱼最适合做酸菜鱼？
2024-05-18 23:18:52
提问者: ?小小静?
看了大家的回答，我觉得对于这个问题是没有肯定答案的！首先我自己作为一个四川人，我觉得酸菜鱼做法有很多对鱼的选择也有很多，所以就没有说什么鱼做最合适，最好吃！下面我给大家介绍下我们四川常吃的几种鱼1.草鱼草鱼做酸菜鱼是比较普遍的，一般选用一斤半以上两斤左右的鱼，这个重量的鱼口感比较好，一份大小也合适，一般中餐饭馆里面用得比较多！2.花鲢3.白鲢鱼花鲢和白鲢，花鲢比白鲢好吃大家都知道的，相对而言腥味没...做酸菜鱼用什么鱼最好？
2024-05-18 23:23:29
提问者: $$$$$
对于做酸菜鱼，用什么鱼最好？我还是知道一点的，因为我本人就是经营小餐饮店的，店里面也是主打的酸菜鱼，就目前来说，在做酸菜鱼的时候，用的比较多的鱼，就是这几种鱼了，首先采用的就是花鲢鱼了其次就是黑鱼了，然后就是草鱼了，最后就是龙利鱼了，而这几种鱼，又各有各的特点，各各有各的好处，下面就为大家，仔细的介绍下，这几种鱼，用来做酸菜鱼的各自特点花鲢鱼就我店里来说，我目前做酸菜鱼的时候，常用的就是花鲢鱼了，...自家的小酸菜缸里放了袋“酸菜鲜” 怎么稀释
2024-05-18 03:20:02
提问者: 宋臻滢
一、每100斤菜不要超过7克就很安全，绝对没有问题的，在菜入缸的6到7天后用少量的凉水将酸鲜稀释，倒入酸菜缸内就行了。二、什么事情都有两面性，酸菜鲜是防腐剂，只要不超量就没有害处，如果不用酸菜鲜，酸菜里面滋生了有害的细菌，反倒有害身体健康了。澄海酸菜鱼一份多少钱
2024-05-18 03:00:05
提问者: 小花
内调入所有腌鱼材料，用手轻轻抓匀，腌制15分钟3.将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段4.锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热，然后放入1半的花椒和干辣椒段呛锅，待香味出来后再放入即可熄火将煮好的酸菜鱼倒入一个大碗或砂锅内（建议使用砂锅，请注意附后的贴心建议）7.将锅清洗干净，然后倒入少许油烧至7成热后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜鱼上，最好放上2根香菜即可吃一顿酸菜鱼贵不贵
2024-05-18 20:13:00
提问者: 我叫糊糊
就要看你们当地的消费情况了，一般就几十元一份。因为酸菜鱼的做法比较繁琐，其实也并不复杂。如果想自己学着做，我可以告诉你方法。太二酸菜鱼加盟一般要多少钱
2024-05-18 12:43:35
提问者: A盛豪球馆?️???
在林林总总的餐饮项目中，只有少数的餐饮项目是可以成为美食项目的，是能够吸引源源不断的食客，基本上在餐饮市场上过了一阵新鲜劲就会被淘汰的，因此在选择餐饮项目的时候倾向于做有特色的，可以始终吸引食客的。酸菜鱼用多利鱼可以吗
2024-05-18 23:04:29
提问者: 江先森的桥宝宝
当然可以。多利鱼适合做：糖醋鱼 糖醋鱼 红烧鱼 红烧鱼 酸菜鱼 酸菜鱼 香辣河鲫鱼 香辣河鲫鱼 剁椒鱼头 剁椒鱼头 白萝卜鱼头汤 白萝卜鱼头汤 番茄鱼 番茄鱼。酸菜鱼怎么做好吃，豆腐酸菜鱼的家常做法
2024-05-18 07:12:27
提问者: 猫的公主。
1.买鱼的时候骨肉分离，鱼身片好，厚0.5cm宽5cm，回来的时候洗干净。2.鱼片用胡椒粉盐料酒淀粉鸡蛋清抓匀，腌制10分钟。3.葱姜蒜干辣椒切好，起油锅，炒香4.放入酸菜煸炒出香味，约5分钟。5.入清水，加入鱼骨，煮开10分钟，加入胡椒粉，盐，味精，捞出，垫在碗底。6.加入淡盐水泡过的豆腐，小煮一下，放入鱼片，2-3分钟即可。7.装盘，加入剩余的花椒，干辣椒，小葱。热油加入泡椒炒出香味，倒入碗中...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。