红烧开背鱼怎么做 
2024-06-02 00:23:30
提问者: 荒城旧梦℡
材料鲜鱼1条，葱2支，姜适量，辣椒1条，沙拉油3大匙，a.酱油5/2大匙，糖1小匙，酒1大匙，水2杯，鸡粉少许，b.乌醋1小匙，香油少许做法1.葱切段；姜切丝；辣椒切片；鲜鱼洗净备用。2.取一锅放入沙拉油2大匙烧热，再放入作法1的鲜鱼煎至两面酥香即可捞起备用。3.作法2的锅中再倒入1大匙的沙拉油烧热，爆香作法1的姜丝、辣椒片及葱白部分，放入调味料a煮开，再放入作法2的煎鱼煮5分钟烧至入味，最后再淋...红烧溪哥的做法，红烧溪哥怎么做好吃
2024-06-02 10:31:35
提问者: 晴天?
材料溪哥1斤，姜1块，葱1支，辣椒1支，九层塔少许，酱油1/2小匙，酒1/4小匙，盐少许做法1.)溪哥去除内脏后洗净，沥干水份备用。姜、辣椒切斜片，葱切斜段，九层塔洗净备用。2.)烧热锅子，倒入3杯油，烧约八份热后，放入溪哥，炸约6分钟，炸的时候需随时用锅铲轻轻翻动，避免沾黏。等到溪哥炸至金黄酥脆后捞起，将油沥干备用。3.)将炸油倒出，利用锅子里剩下的油，将姜片、葱段、辣椒片炒香，加入调味料炒匀，...红烧黄立鲳的做法，红烧黄立鲳怎么做好吃，红烧
2024-06-02 10:59:47
提问者: Sylvia
主料鲳鱼1条辅料青红椒适量姜适量料酒适量盐适量生抽适量鸡精适量葱适量步骤1.将鱼宰好洗净，热油下锅煎至两面金黄。2.下青红椒、姜丝、料酒、生抽、盐，加适量水稍焖一下。3.起锅时加点鸡精、葱花。清蒸鲽鱼身的做法步骤图，清蒸鲽鱼身怎么做
2024-06-02 22:41:15
提问者: 蛋打撕葱
用料鲽鱼身一条料酒姜片，葱蒸鱼豉油清蒸鲽鱼身的做法解冻，鱼身划刀，盐抹鱼身，料酒，葱段，姜片腌制20分钟大火烧开水，将腌好的鱼放入蒸锅，7-10分钟（根据鱼大小）将盘子里的水倒掉，姜片葱段挑出，鱼身上铺上葱丝。烧热油，浇在鱼身。锅里的底油，煸剩下的葱丝和姜丝，放入蒸鱼豉油，加点糖。我习惯加点开水。然后浇在鱼身上小贴士蒸鱼要用大火，滚水，迅速锁住鱼身水分，保持鲜嫩。广东的红烧鱼是怎样做的？？
2024-06-02 19:39:46
提问者: axios
红烧鱼，口味咸鲜，形态完整，鱼肉鲜香，微有甜酸，色泽褐红，汁浓味厚，明油亮芡。 主料：鳙鱼1尾（即花鲢鱼，俗称胖头。用鲤鱼亦可）约750克。 配料：冬笋50克，香菇10-15片，肥肉25克。 调料：盐，味精，料酒，酱油，胡椒粉，葱段，姜片，蒜片，香油，番茄酱，白糖20克，醋20克，高汤500克，素油750克（实耗80克）。 制作方法： 红烧鱼家家会做，但能将鱼烧得不糊不焦，不生不破，色...红烧五昌鱼怎么做好吃
2024-06-02 21:56:19
提问者: 港龙文化
食材用料武昌鱼一条.青椒两个.油适量.盐适量.料酒三勺.老姜五片.大蒜四粒.郫县豆瓣酱一勺.蒜蓉辣酱两勺.醋两勺.老抽半勺.糖一勺.鸡精适量.干红椒五个 红烧武昌鱼的做法1.鱼洗净，青椒洗净，滴干水(鱼肚子里的黑膜要洗干净，不洗干净会比较腥，而且黑膜还有一定的毒素)2.鱼背上切一下十字花刀，两边都切(这样烧岀来的鱼特别入味)3.干椒切粒，蒜和青椒切片，姜切丝，4.锅中放油，(油烧的比平时炒菜要热)...红烧边鱼怎么做好吃，红烧边鱼的家常做法
2024-06-02 16:34:44
提问者: heartTFBOYS
主料鳊鱼1条辅料油适量盐适量小葱适量姜适量酱油适量料酒适量醋适量胡椒适量步骤1.将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜， 用刀在鱼背划上几刀；2.用厨房纸巾将鱼身上的水吸干；3.在鱼表面上撒些盐；4.将锅烧热， 放入适量的油， 加入姜丝煎一下； 5.将鱼放入锅中煎至金黄；6.再翻面将另一面煎至金黄；7.加入适量的料酒， 酱油和少量的醋， 再加入适量的水没过鱼， 烧开后转为小火， 煮上一刻钟；8.加入盐等调味料...做法，红烧三道鳞怎么做好吃，红烧三道鳞的家常做法
2024-06-02 07:02:52
提问者: M D
食材主料三道鳞1700g辅料油适量盐适量葱适量姜适量八角适量料酒适量老抽适量香菜适量步骤1.将鱼清洗干净，在鱼头下方切一刀2.在鱼尾处切一刀，用刀拍打几下鱼身3.慢慢取出腥线4.改刀，切成两段5.准备好葱姜大料6.香菜洗净切末7.锅内放油加热8.把鱼的头半部放入锅内9.煎至两边金黄取出，再煎鱼的下半部10.全部煎好后，放葱姜大料爆香11.加适量料酒和老抽12.加水，没过鱼身13.加适量盐，烧开后改...木鱼花煎饼的做法步骤图，木鱼花煎饼怎么做
2024-06-02 21:12:52
提问者: 张小露
用料 鸡蛋 1个 木鱼花 适量 盐 适量 普通面粉 1勺 糯米粉 2勺 黑胡椒粉 适量 葱花 适量 水 适量 木鱼花煎饼的做法 1.取一个鸡蛋，加适量的食用盐2.加入一勺普通面粉和两勺糯米粉，然后用蛋抽搅打均匀3.在搅拌好的面糊中加入适量的水，把面糊稀释到缓慢流动的状态4.加入木鱼花和黑胡椒，继续搅...红枣核桃糕的做法步骤图，红枣核桃糕怎么做
2024-06-02 16:23:41
提问者: 楚浩
用料 红枣 250 核桃 150 麦芽糖 140 油 30～40 白糖 15 黑芝麻 适量点缀 枸杞 适量点缀 ...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。