重庆花椒鸡怎么做?重庆华飞公司有花椒鸡技术培训吗?

魅力安徽 2024-11-28 11:59:02
最佳回答
用料
鸡 500克
青花椒 250克
青椒 100克
洋葱 100克
姜蒜 少许
泡椒 少许
蒜 两瓣
八角 一颗
花椒鸡的做法
鸡切小块,加入姜片,葱段,盐,料酒腌制半小时入味。泡椒,青椒,洋葱切小块。油热后,放入大蒜,葱,姜,泡椒,八角爆香

加入青花椒,至炒香

加入鸡块,糖少许,老抽上色,生抽调味

鸡熟后,加入青椒与洋葱。炒熟即可 20210311
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