开汤粉店用来熬高汤的猪筒骨、牛骨、鸡架多少钱一斤？怎么做比较好吃？ 
2024-05-08 20:36:33
提问者: 楚浩
鸡架要便宜很多吧，猪骨头牛骨头要贵一点，再者各地价格也不一样。鸡架一般不买。猪骨头回来洗洗泡出血水，凉水抄水，加葱姜花椒大料等佐料炖汤，也可以酱骨头。熬汤用的羊骨粉在那里有的卖呀
2024-05-08 22:03:11
提问者: 小酒窝
起市里有。鲫鱼熬汤，用小鲫鱼好还是大鲫鱼好？
2024-05-08 21:43:24
提问者: 一只小阿由
鲫鱼熬汤以半斤以下的为好，尤其以野生鲫鱼熬汤效果最佳。鲫鱼的肉质清甜、香润，含有多种优质蛋白质，辅以豆腐、香菇等食材熬制成汤，味道鲜美，营养丰富。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚...重庆小面里的酱油该怎么熬制？
2024-05-08 10:11:00
提问者: 楚浩
您好，我是馋食记。高级中式烹饪师。美食领域专业答题人。很荣幸回答您的问题。我看了一下回答，但我答题之时没有一个靠谱的。我就在这里具体的说一说小面所用的酱油的做法。我不知道您是和谁学的重庆小面，我只是觉得这个师傅很不地道，居然连复制酱油都不教给你。既然您在这里问到，我就说的稍微详细一点。1，准备当地产黄豆酱油500克，比如重庆就用黄花园。买的时候看一下是不是酿造的，不要图便宜买歪货。2，准备红糖40...红枣黑糖姜茶怎么熬制
2024-05-08 21:08:40
提问者: 娜式傲娇
亲，这里有个简单的制法，你可以试下噢！1、老姜洗净拍破备用；2、水烧滚，放入黑糖和老姜红枣【红枣最好**】，小火煲到黑糖完全溶化即可，大约2分钟，就制好了。很简单吧！水晶汤圆透明皮怎么做 水晶汤圆的做法是怎样的
2024-05-08 13:46:47
提问者: 伟爵爷
用料 木薯粉130克，糯米粉20克，热水120ml，紫薯适量，或者其他馅。蜂蜜或者练奶，爱吃甜的话在加点白糖 水晶汤圆的做法 把2种粉混合加入开水。慢慢加，不要一次性全加进去，因为面粉品牌不同吸水性也不同。一边加一边揉，直到看不到干粉即可。揉光滑，包上保鲜膜静止20分钟紫薯上锅蒸熟，压成泥，加入蜂蜜，白糖。蜂蜜也不要加太多，要不然太湿了，不好成团。醒好面团搓条切丁，比饺子皮小点，擀薄。这...请问一下 韩国参鸡汤怎么熬制最好喝？
2024-05-08 20:36:58
提问者: MeHow酱
1.我在韩国生活了那么久,参鸡汤没见过白白浓浓的.2.在韩国参鸡汤不是用**参做的,就是一般的山参就可以了.而且**的参比韩国的参厉害,所以放的量要注意.3.在韩国卖鸡的地方就有卖全套的参鸡汤材料,所以一般大家都是买一套放进去.具体需要什么还真没有注意过.做餐饮熬高汤用煤气好还是电好？推荐什么设备？
2024-05-08 21:52:33
提问者: 红妹
电，煤气太耗损，经济不划算自助火锅的菌汤怎么熬
2024-05-08 22:02:17
提问者: CGTN
用料：鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克，红枣、枸杞、姜少。 作法：将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水，用旺火烧开后，放入红枣、枸杞、姜煮开，加入调味料（盐、鸡精）即可。 注意：各种菌一定要洗净并且煮熟，但不可煮得过久。野鸭子熬汤的营养价值
2024-05-08 16:51:41
提问者: 小羽❤️
材料鸭半只，青梅10颗，洋葱1/2棵，土豆小型1个，蒜3瓣，姜3片，番茄酱1茶匙，盐适量做法1.土豆去皮切块，洋葱切粗丝2.鸭洗净、斩小块，青梅洗净3.锅中加水，烧开后将鸭肉放入，汆烫2分钟4.蒜切片，锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜、蒜爆香5.放入洋葱翻炒6.待洋葱炒出香味，加入番茄酱7.翻炒至洋葱均匀着色，放入土豆块8.翻炒片刻，加入鸭肉，继续炒至鸭肉变色9.放入青梅，加水没过食材，加少许盐...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。