如何处理冰冻**

很虚伪的笑、 2024-05-28 22:54:52
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冷冻**可在本地超级市场购得,购回后需储存于冷冻库中,且冷冻后即不能化冰,从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕,否则会使原味流失,品尝不到**的鲜美。冷冻**如何烹制呢?首先要解冻,再将它刷洗干净,用刀面在**肉两面拍打,让肉质自然松软,加蛋白、酒等调味料拌腌过后,就可快炒或白灼等,口感很不错,若烹饪功夫不错的话,也可以煨制方法处理。 20210311
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