黄牛肉和牛肉价格！ 
2024-05-22 16:56:37
提问者: MiNNieCooLgirL
湖北随州 纯干打不打水的黄牛肉 34元一斤零售如何区别普通牛肉和牛腱肉？
2024-05-22 07:27:08
提问者: 环球时报
所谓的牛腱子肉其实就是指牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后的肉。而牛的四蹄属于运动量较大的一个部位，所以相对而言肉质也更有韧劲儿。牛肉通常是一种统称，一只牛可以按照部位分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等。水牛肉和黄牛肉如何区别
2024-05-22 19:54:49
提问者: 橘子姐
黄牛肉质比较细嫩，肌肉是棕红色的，软组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉味鲜美；水牛肉是暗深红色的，肉纤维粗比较松弛，脂肪是白色的，牛肉烹调时不容易煮烂。两者一个最大的区别是，黄牛的骨头煮熟后呈黄色，而水牛的骨头显得比较白。水牛肉和黄牛肉的区别：水牛肉—纤维粗、脂肪少而白色、肉色暗红、肉松弛含水多、牛肉香味淡。（本人枉活了半百有余，却没见过网上说的水牛脂肪均为黄色）黄牛肉—纤维细、脂肪有黄有白、肉...德国牧羊犬给它吃生的牛肉好还是熟的牛肉好
2024-05-22 01:25:12
提问者: 彼岸聽簫
吃生的还是熟的，是和德国牧羊犬的年龄有关的。在德国牧羊犬还比较小的时候，因为肠胃能力还不好，所以不能吃太多牛肉，吃的时候煮熟比较好一点，我家狗狗已经成年了喂的时候都是煮熟和欧冠狗粮拌在一起的。熟牛肉会好消化一点，寄生虫也少一些。等狗狗到四个月左右的时候，可以直接喂切碎的生牛肉，要是经常吃的话，还需要增加做体内驱虫的频率。牛哪的肉是牛键子肉
2024-05-22 05:19:41
提问者: 玖戌影艺文化
大腿如何区别普通牛肉和牛腱肉？
2024-05-22 03:09:52
提问者: 萌 爺
工具/原料：牛肉方法/步骤一、首先准备一 张牛的全图。从这个图中我们能清晰的看到牛的各个部位的名称。下面，我将我们经常听到的牛肉做些解释。二、肋骨肉，就是牛肋骨之间的肉，这一部分活动少，肌肉纤维细，所以最嫩。属于牛身上最好的部位之一。三、牛腱肉。牛腱其实很好理解，就是牛四条腿大腿部分的肉。因为牛会经常活动，所以这一部分的肉肌肉纤维粗，带筋，少脂肪，有嚼劲，所以酱牛肉、卤牛肉一般就选用牛腱。四、牛腩...牛排是牛哪个部分的肉？
2024-05-22 10:48:43
提问者: 小姜丝
常见的有以下四种：tenderloin（嫩 牛柳，牛里脊），又叫fillet（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。rib－eye（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。sirloin（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，...牛肉羹 牛肉切法
2024-05-22 11:34:44
提问者: 陈十七
重点是先煮熟再切。大块牛肉煮15分钟左右（视大小而定）断生即可，不需要煮烂然后凉透，最好是冰箱里放一天先切片，然后改丝、然后改粒河南南阳那里有批发熟牛**杂其它
2024-05-22 04:59:15
提问者: 求婚策划师Kiki
南阳东关河街里面有批发的。烧烤牛肉哪个部位好
2024-05-22 04:49:04
提问者: lone wolf
牛的后腿部分肉质比较老，比较瘦，最适合用来烧烤。牛肉的等级是按部位划分的：特级：里脊一级：上脑、外脊二级：仔盖、底板**：肋条、胸口四级：脖头、腱子牛的各部位及料理方法：一、腰腹部分(质嫩)：适合炒肉片、火锅。里脊：脊骨内侧(腹侧)条肉里脊,外脊：臀腰部脊骨背侧肉里脊,外脊：胸腰部脊骨背侧肉嫩腰：二侧腰肉上脑,外脊：胸部背脊肉,略肥米龙：盆骨后肌,近腰臀肉三岔肉：盆骨前肌,近腹腿肉牛腩：胸腹隔肌牛...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。