五粮液有五粮特曲42度精酿这个产品吗？ 
2024-05-16 21:38:22
提问者: 小酒窝
不要听他们骗你，这是正经的五粮液嫡系，是五粮液出的，有小五粮液之称，价格在150到300间。就是推广不到位，很多人不认，口感比五粮春 和 普通五粮特曲 好些。怎么判断白酒是纯粮酿造的还是勾兑的？
2024-05-16 13:15:11
提问者: 王爱笑
首先我曾经发过一篇文章为勾兑一词正名。勾兑一词是白酒工艺中的一种，所有的酒都需要经过勾兑。差别在于酒精勾兑跟粮食酒勾兑。现在酒水酿造跟古时候不同，现在酒水酿出来经过窖藏度数都非常高，而且往往比较冲，需要经过专业**根据当下人口感需要进行与新酒等进行调配勾兑出适合的口感。原文见http://www.toutiao.com/i****/目前最简单的方法是，看配料表，所有正规酒厂家**有规定必须标注明确...红粮液是怎么酿造的？
2024-05-16 03:47:24
提问者: 兰花城
红粮液酒以红高粱为酿造原料，大曲（麦曲）小曲（米曲）为糖化发酵剂，采用传统的小曲酿造工艺所制得的小曲酒香醅后，再用小曲酒香醅串蒸红粮液香糟（即用小曲酒糟、红粮液酒糟、红粮液香醅三者混合后，加入适当大曲，入窖池发酵50天以上）取得红粮液酒。网上卖的茅台镇酒是纯粮食酿造的吗？
2024-05-16 13:44:17
提问者: 2u婚礼 方星
我是专业从事自己家的酿酒酒坊，所有原料只选东北红高粱，采用古法酿造，固态发酵，酿出酒只有纯原浆酒，不添加任何添加剂，坚决反对勾兑酒，低于四十度以下的没有纯粮酒，在我们行业称为酒尾，基本都是食用酒精兑纯净水外加调味香精，也有少数用原浆酒加食用酒精加纯净水调成的，因此最好选用我们直接加工的酒才是上策1斤粮食能酿多少酒
2024-05-16 20:49:36
提问者: 南通彭于晏丶
白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐...北京普通二锅头酒价格在10多元的是粮食酿造的吗？多少钱能买到真正粮食酒？
2024-05-16 09:17:47
提问者: 楊小贰（KK）
不是，300元以上的白酒！其他都是勾兑世界还有纯粮酒吗？都说生产纯粮酒是大量的浪费粮食，纯粮酿酒违法是真的吗？
2024-05-16 20:53:50
提问者: 玲珑儿1988
扯淡呢？茅台 五粮液 剑南春这些品牌的高端产品全都是纯粮食酒，还有个新牌子 谷养康粮食酒，也是百分百的纯粮食酒。现在喝酒都注重健康，纯粮食酒才行。健康比什么都重要！请问一下五粮陈酒是宜宾五粮液集团的吗？
2024-05-16 03:26:35
提问者: 海外网
五粮陈酒不是宜宾五粮液集团生产的酒。五粮酒是指用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经发酵而成。用五粮酿造的酒可以叫五粮酒，但是不一定是五粮液集团有限公司生产的。只有有四川省宜宾五粮液集团有限公司标志的才是正宗五粮液集团有限公司生产的。五粮液集团有限公司最有名的产品是：“五粮液酒”，是浓香型白酒的杰出代表，我国的“八大名酒”，“五粮液”商标1991年被评为首届**“十大驰名商标”。五粮液集...真正的纯粮食酿造的酒有哪些？
2024-05-16 13:40:51
提问者: 大话绍兴
首先，【真交情 有酱酒】采用的是坤沙的酱香工艺技法。坤沙，就是指完整的高粱，茅台镇本地也叫“捆籽”。事实上，坤沙酒在生产时原料保持仍然会保持大约20%左右的破碎率，并不是真的所有原料都保持完整，因为有破碎后才能更好的带动发酵。这说明了所出产品均是用纯正红缨糯高粱酿造的，因为只有红缨糯高粱才能保证坤沙工艺的顺利完成。其次，采用茅台镇古法工艺酿造。这个工艺的特点是生产周期长，一年为一个生产周期，分为...一斤粮食能出多少白酒 100斤粮食能酿多少酒
2024-05-16 09:17:44
提问者: 韩小希
固态发酵出酒率相对要低很多，100斤玉米也就是出40-50斤50度的白酒就到头了，而且一般都要蒸两三次，甚至蒸四五次的都有。现在酒厂一般都是用液态发酵，一次蒸馏完成，100斤玉米可以出50度的酒65-75斤。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。