糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得。制造糖精的原料主要有甲苯、**、**等,均为石油化工产品。甲苯易挥发和燃烧,甚至引起**,大量摄入人体后会引起急性中毒,对人体健康危害较大;**极易吸水分解产生**气体,对人体有害,并易**。
糖精主要用于食品工业,可用于牙膏、香烟及化妆品中,在生产过程中还会严重污染环境。它们在人体中长期存留、积累,不同程度地影响着人体的健康。糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。
扩展资料
食用较多的糖精会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。由于食用糖精对人体健康有害无益,所以西方一些发达**都对糖精严格控制使用,其控制标准一般为不超过消费食糖总量的5%,且主要用于牙膏等工业用途。
调味面制品曾查出的主要问题是糖精钠、甜蜜素超标。中消协调查发现很多小零食、饮料都添加有糖精钠。消费者购买食品和饮料时,应阅读商品标签,尽量选择不含糖精钠的食品。
据检测技术工程师于勇介绍,对于调味面制品没有一个统一的行业名称和标准,有的地方叫调味面制品,有的地方又叫麻辣熟食。大多参照**对面包、糕点等一类的食品标准来执行。长期食用含糖精钠、尤其是糖精钠超标的食品,会导致青少年营养不良,干扰从正常膳食中摄取营养。
参考资料来源:百科-糖精
参考资料来源:人民网-校园小零食当心“甜过头” 糖精钠含量超标严重
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