自制烧烤的肉怎么腌制?

偶尔爆炸的CC 2024-11-28 01:39:18
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肉切好后放青椒,盐,料酒,生抽,蚝油,花椒面,孜然拌匀,腌制半小时即可。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:五花肉 100元、青椒 若干、盐 半勺、胡椒粉 10克、生抽 2勺、辣椒粉 3勺、耗油 2勺、孜然粉 10克、料酒 3勺、蒜蓉酱 2包。

1、第一步把肉和青椒切好,放一旁备用。

2、肉切好后放青椒,盐,料酒,生抽,蚝油,花椒面,孜然拌匀,腌制半小时。

3、用串子把肉串切好。

4、全部串好后放一旁备用。

5、然后把肉烤熟,烤熟后即可食用。

20210311
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