湘菜水煮黄鸭叫的做法 水煮黄鸭叫怎么做

蓝米情感岛 2024-05-26 00:17:39
最佳回答
1.黄鸭叫先用清水养两天,剖开清洗干净。
2.用大火煎至金黄,沥干。
3.将姜片、葱段、豆瓣炒香。放入泡椒、酸菜,紫苏叶,辣椒面、料酒。4.再倒水搅煮,捞除汤渣。
5.将黄腊丁倒入,并加盐、味精、糖、醋、放入干红椒、蒜仔、清水若干,小火煨,煨到汤成白色。
6.盘中生菜铺底,上盛黄辣丁,撒蒜末、熟油辣椒、葱花,浇锅中热汁,最后撒花椒面。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 做法,红烧鸭边腿怎么做好吃,红烧鸭边腿的家常做法
    • 2024-05-26 18:13:45
    • 提问者: 玖号植物
    红烧鸭边腿的家常做法食材用料:鸭边腿、葱姜蒜、油、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉红烧鸭边腿的做法1.鸭边腿洗净,切块。2.入沸水中焯烫一下,去掉里面的杂质和血水。3.油锅加入植物油烧热,加入三少白糖融化,下入鸭肉煸炒。4.煸炒至鸭肉上糖色。5.下入葱姜蒜继续炒。6.调入两滴老抽,两勺生抽,适量料酒,花椒粉。7.加入适量温开水没过鸭肉,炖至汤汁收干后撒盐即可。小贴士超鸭肉的时间一定要长一点,把鸭...
  • 煮金目鲷怎么做最好吃 煮金目鲷的简单做法
    • 2024-05-26 01:54:08
    • 提问者: Zzz胖也错吗
    煮金目鲷的做法步骤1.新鲜的鱼2.放水里洗干净去水3.锅里加入葱一段姜4片加入一杯水和料理酒煮沸4.水开了后加入红糖酱油尝下味道5.加入鱼6.盖上锡纸大火煮2-3分钟后转中火7.煮到收汁8.装盘可小贴士很简单 煮到收汁了就ok啦。
  • 水煮二十斤龙虾怎么煮
    • 2024-05-26 05:14:56
    • 提问者: 勇闯天涯
    你想煮成什么味的,有那么大的锅么,分几锅煮吧麻辣龙虾方法如下:第一,清洗,因为小龙虾生长环境比较差,所以一定要清洗干净.第二,翻炒,用香辛料爆香锅后加入龙虾快速炒红.第三,加调料,将买来的龙虾调料放入继续翻炒.第四,加水,根据龙虾的量加一至两碗的水龙虾煮熟即可.3斤小龙虾的用料小龙虾3斤葱适量姜半个蒜半个花椒一两八角3个桂皮一片香叶5片盐适量油适量鸡精一勺白糖适量豆瓣酱一勺料酒适量
  • 家庭做水煮肉片最简单的方法?
    • 2024-05-26 02:50:01
    • 提问者: 用户5884834322944
    水煮肉片的做法步骤1白菜撕小块洗净。2蒜去皮切小丁,准备好辣椒花椒。3瘦肉切大薄片,用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌一下。4热油,中小火下花椒辣椒炒变色。5盛出切碎,备用。6热油下一半的蒜末炒香。7下白菜炒断生。8盛出铺在盘底。9热一点油,下郫县豆瓣酱炒出红油。10加水,加盐,加牛肉粉,烧开。11下肉片,边下边划散,煮两分钟。12肉片和汤倒在白菜上面。13剩下的蒜末和花椒辣椒撒到最上面。14锅中热油,...
  • 黄鸭叫最大能长多大
    • 2024-05-26 12:43:03
    • 提问者: 代鑫
    黄鸭叫四川叫黄辣丁上海叫昂刺山东叫鮥鱼一般三两左右大的也有长到七八两的但肉质就老了不好吃
  • 酸辣水煮肉片的做法,酸辣水煮肉片怎么做好吃
    • 2024-05-26 14:57:16
    • 提问者: 贵阳小希艺考培训(禾田夕艺术学校
    食材里脊肉200g豆芽,蒜苗,青笋各100g葱5g干辣椒十几根花椒二十多粒豆瓣酱3汤匙料酒1汤匙酱油1汤匙五香粉1g糖2g玉米淀粉10g菜油适量高汤1碗步骤1里脊肉切成大小均匀的薄片,在水中反复洗净血水,加入盐、五香粉、料酒,最后加入淀粉拌匀,再裹一点麻油味。2锅中放入少许小火炒辣椒,后半程加入花椒同炒,到辣椒、花椒棕红、轻、脆,香味溢出后关火。3将辣椒和花椒取出用刀剁碎或用工具捣碎备用。4锅底加...
  • 水煮黄鸭叫的做法,水煮黄鸭叫怎么做
    • 2024-05-26 13:57:19
    • 提问者: 猪猪CP
    主料黄鸭叫400克 辅料油适量盐适量剁辣椒适量葱姜蒜紫苏适量步骤水煮黄鸭叫的做法步骤11.黄鸭叫切开洗净!水煮黄鸭叫的做法步骤22.葱姜蒜,紫苏备好!水煮黄鸭叫的做法步骤33.锅中让热油和盐!水煮黄鸭叫的做法步骤44.放入黄鸭叫煎片刻!水煮黄鸭叫的做法步骤55.加入生抽!水煮黄鸭叫的做法步骤66.加入姜蒜!水煮黄鸭叫的做法步骤77.加入开水大火煮鱼让鱼更加入味!水煮黄鸭叫的做法步骤88.加入适量剁...
  • 黄鸭叫和八仙鲶鱼有什么区别
    • 2024-05-26 00:17:39
    • 提问者: 浪子李讨厌
    鲶鱼和黄辣丁是两种不同的鱼,分布的地区不同,生存环境不同,食性也不同。    鲶鱼特征:  体长形,头部平扁,尾部侧扁。  口下位,口裂小,末端仅达眼 前缘下方。下颚突出。齿间细,绒毛状,颌齿及梨齿均排列呈弯带状,梨骨齿 带连续,后缘中部略凹入。眼小,被皮膜。成鱼须2对4根,上颌须可深达胸鳍末端,下颌须较短。幼鱼期须3对,体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。  鲇鱼多黏液,体无鳞。背鳍很小,无硬...
  • 姜母鸭的做法,姜母鸭怎么做好吃,姜母鸭的家常做法
    • 2024-05-26 00:17:39
    • 提问者: 好嗨鸭
    用料主料鸭1只辅料老姜2大块生抽3小勺冰糖5颗盐2勺黄芪8片八角3瓣枸杞1把广东米酒1小碗芝麻油20克水适量姜母鸭的做法1.两大块姜切大片,锅中倒入芝麻油,煸香姜片2.再下入鸭块,待鸭油炒出,放入米酒、生抽煸炒3.加入大量清水炖煮,我还加了些黄芪,可以补气,再放几颗冰糖4.炖煮1小时,鸭肉软烂,加盐调味,出锅前撒入一把枸杞
  • 太熟悉水煮鱼的做法
    • 2024-05-26 00:17:39
    • 提问者: 霍绮怀
    制作材料: 草鱼 青菜适量干辣椒、花椒、生姜、郫县豆瓣、生抽、料酒、胡椒粉各适量;鸡蛋清一个;八角2颗,桂皮一小块;炒熟的白芝麻少许(可不用)制作步骤:将宰杀好的草鱼洗净去除肚内的黑膜后将鱼肉剔下来片成薄片,鱼头、鱼尾与鱼骨斩件;然后将鱼片与鱼骨分别放入碗中,加入适量的盐、料酒、胡椒粉、蛋清拌匀后腌制约15分钟;生姜切丝,葱切花,郫县豆瓣剁碎,干辣椒洗净擦干热锅放油,下入八角、桂皮、一半的花椒、姜...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。