三文鱼冻的怎么做好吃

彩云 2024-11-17 09:42:36
最佳回答
红烧三文鱼
1将三文鱼解冻,清洗干净,剃去骨头,然后切成大块。
2将胡萝卜切成小丁块。
3将切好的三文鱼撒上盐、料酒、胡椒粉腌制一刻钟。
4先在炒锅中倒入菜籽油,烧热,先将三文鱼翻炒熟后,出锅备用。
5锅中倒入油,烧热,加入辣椒、生姜、葱花爆炒出香味,然后放入备用的三文鱼。
6再加入胡萝卜丁、青豆,加盐、料酒、鸡精、味精、生抽、胡椒粉等入味后,随后加入适量水,大火收汁,淀粉勾芡倒入即可出锅。
7一盘香喷喷的红烧三文鱼就出锅了。 20210311
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