鮸鱼怎么做好吃 
2024-06-16 18:01:27
提问者: M D
①椒盐鮸鱼块：做法:1．辣椒粉，黑胡椒粉，盐。2．腌好的鱼块挂上蛋白糊，入油锅炸至酥脆即可，匀撒入椒盐即可上碟。②清蒸鮸鱼:加盐、料酒、白糖少许、味精、姜片、腌制20分钟以上，一般在锅上蒸5分钟即可，不过要观鱼的大小而定时间。清蒸鮸鱼特点是原汁原味，清味可口。③葱油鮸鱼:在清蒸鮸鱼做法的基础上，多加一道程序。鱼起锅时，在鱼上面洒下大量的葱段，然后将50克色拉油烧熟，均匀地浇在鱼身上即成。④红烧鮸鱼...三道鳞这种鱼健康吗？
2024-06-16 12:02:26
提问者: 六六
三道鳞这种鱼是健康的，放心食用。三道鳞又叫镜鲤，鳞片少、生长速度快、含肉率高、肉质好，已被**水产良种审定委员会审定为适合在**推广的水产优良养殖品种。在合理的放养密度和较优的饲养条件下，镜鲤生长速度非常快，生产期120天，当年可育成规格达150克的鱼种。扩展资料三道鳞是欧洲鲤鱼的变种，表皮有光泽，好像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤。体形较**，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，体表鳞片较...三道鳞鱼怎么做更好吃
2024-06-16 00:27:23
提问者: 宋米饭?
材料：赤鳞鱼，盐、姜、花椒、绍酒、酱油，醋，味精，清汤，胡椒粉做法：1、鱼剖腹去内脏，洗净，放入开水锅中汆熟，捞出放在大汤碗内，撒上胡椒粉。2、炒锅上火，加清汤、盐、酱油、花椒、绍酒、味精，烧开，撇净浮沫，倒入鱼碗内。醋加姜拌和入碟上桌佐食。没有鱼鳞的鲤鱼好吃吗
2024-06-16 20:49:00
提问者: DR钻戒
鱼鳞较少（三道鳞）或没有鱼鳞（退化或变种）的鲤鱼肉厚肉肥，有时价格还比普通鲤鱼贵，挺好吃的。便于加工，还省去许多去鳞的烦恼。红烧三道鳞鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
2024-06-16 01:12:06
提问者: 端儿
红烧三道鳞的做法1.将鱼去鳞去鳍去内脏洗净，在鱼身上反正面打几个花刀2.将姜丝、葱丝大料塞入其中，倒入少许酱油和料酒腌制十分钟3.腌制好以后取出杂物4.热锅倒油，将葱段、大料和蒜瓣放入锅中炒出香味，再将鱼下锅，淋入红烧酱油。刀半罐啤酒和一碗开水大火烧开转文火炖半个小时，出锅前根据个人口味加盐红烧三道鳞（鲤鱼）怎么做如何做好吃
2024-06-16 08:34:25
提问者: 李玉生
红烧三道鳞（鲤鱼）的做法步骤1. 将鱼用刀拉几下'然后放油锅里两面煎一下'2. 放葱姜蒜大料花椒爆锅'放香其酱'加水汤烧开放鱼'烧至收汤'撒上葱末香菜末蒜末出锅泰山赤鳞鱼怎么做？
2024-06-16 12:43:16
提问者: --Margarita--
【风味介绍】鱼肉细嫩，汤汁鲜美清口，无鱼腥味。【原料】活赤鳞鱼750克，精盐、姜未、花椒、绍酒、酱油各10克，醋100克，味精1克，清汤1000克，胡椒粉0．5克。【制作方法】(1)将鱼剖腹去内脏，洗净，放入开水锅中汆熟，捞出放在大汤碗内，撒上胡椒粉。(2)炒锅上火，加清汤、盐、酱油、花椒、绍酒、味精，烧开，撇净浮沫，倒入鱼碗内。(3)醋加姜未拌和入碟上桌佐食。冷冻三文鱼怎么做好吃
2024-06-16 23:54:42
提问者: 解放军新闻传播中心融媒体
鱼头可以用蒜焗，可去腥味；或用鳗鱼汁和烧烤酱（日式照烧）腌制15分钟，然后碳火明烧，陪芦笋香菇和冬笋块一起，味道很好；再或直接用辣椒油爆香葱姜蒜，而后小火干煎，一定要煎久，祛除鱼头中的多数油脂，如此才吃起来爽口． 建议1，购买新鲜鱼头，因为国内的鲑鱼大多是北欧，新西兰和智利出产的，一般都经过急速冷冻的，解冻后如若商家再次冷冻，就失去了鲑鱼的特点． 建议2，不妨试试鲑鱼的前鳍，连同鱼腹的一块油花，我...晶鱼怎么做好吃？
2024-06-16 02:33:02
提问者: lukaluka
一、将晶鱼洗净、空干水分。二、将油烧热后放入晶鱼略煎一下，再填水、盐、酱油、料酒、糖、花椒面、姜片、蒜片、树椒段，用小火炖一会儿即可。清炖三道鳞的做法，清炖三道鳞怎么做好吃，清炖
2024-06-16 14:49:34
提问者: 萬國欧巴
1、新鲜三道鳞，宰杀完毕，将鱼剁成两段（锅小），鱼身两侧切几刀（容易入味），洗净备用。2、将葱丝、姜丝、蒜片、胡椒粉、酱油、醋、酒、糖适量（根据个人口味）调好放入碗中。3、锅内放入适量的油烧开（油多汤腻），放入调料炒出香味后，加汤（水）。4、将鱼放入锅中，添汤至漫过鱼身，大火煮开后，改用小火慢炖。5、煮有30分钟后，加盐，然后继续炖。6、一般炖一个半小时左右，这样鱼肉才能入味，出锅前洒上点香菜沫最...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。