三道鳞鱼怎么做更好吃

宋米饭? 2024-11-11 02:02:46
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材料:赤鳞鱼,盐、姜、花椒、绍酒、酱油,醋,味精,清汤,胡椒粉
做法:
1、鱼剖腹去内脏,洗净,放入开水锅中汆熟,捞出放在大汤碗内,撒上胡椒粉。2、炒锅上火,加清汤、盐、酱油、花椒、绍酒、味精,烧开,撇净浮沫,倒入鱼碗内。醋加姜拌和入碟上桌佐食。 20210311
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