材料：三文鱼，姜，葱，蒜，红葱头，盐，黑椒粉，白葡萄酒，面粉
做法：1，将三文鱼洗干净之后切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2，可以在三文鱼表面撒上一层面粉，让每块都粘上薄薄的面粉，放入油锅，用猛火将鱼煎一下，然后利用小火将鱼慢慢煎。
3，三文鱼两面煎至金黄，鱼熟透，香味也进入鱼肉里，在这个过程中如果鱼很干，可以适当的撒上一点水。
光鱼怎么做好吃？ 
2024-11-28 16:20:58
提问者: angel
感谢邀答今天去市场买的光鱼，已经清理完内脏的七块钱一斤，买了十块钱的，小时候经常见妈妈做红烧光鱼，她的做法可能毕生难忘，味道无可挑剔。所以呢我大力推荐光鱼做红烧。下面把我的做法及经验分享给大家，谢谢观看。做法原料准备光鱼配料：葱，姜，蒜，干辣椒，八角，冰糖1 将买回来的光鱼去除肝脏内脏，用清水多清洗几次，控干水分备用，葱切小段，姜蒜切片备用。准备好其它的配料。2 起锅烧油，油温四成热，下入葱姜蒜，...开背鱼怎么做好吃
2024-11-28 00:24:32
提问者: A. Dummer ?
我觉得开背鱼红烧比较好。红烧做法：把鱼切块用老抽、糖、料酒、生粉拌匀腌15分钟。准备葱、姜、蒜、花椒、八角备用。炒锅加多点油放料过两分钟放鱼块轻轻翻动，七分熟时加水炖5分钟，再加少许鸡精出锅。开背鱼，是一种 鲤科、湄公鱼属动物，生活在东南亚，又叫芒鱼，为无鳞鱼，体延长，侧扁，背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小，上侧位，眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小，下位，呈马蹄形。须5对，其中...牛舌头鱼怎么做好吃，牛舌头鱼的家常做法
2024-11-28 08:36:58
提问者: 精分星座
1.将鱼处理干净用水洗净备用2.将鱼倒入盆中放入葱姜酱油鸡精搅拌入味60分钟3.将鱼沾上干面粉4.锅里加油烧热5.将鱼慢慢放入油锅里小心别烫着6.将鱼炸至两面成金黄色7.将鱼捞出控油8.将鱼装在盘里端上桌子即可享用炖三道鳞鱼怎么做好吃，家炖三道鳞鱼的家常做法
2024-11-28 03:09:48
提问者: 二小姐
家炖三道鳞鱼主料三道鳞鱼辅料八角花椒粒盐料酒老抽葱姜蒜白糖步骤1.把鱼先处理好 洗净2.葱姜蒜 把姜，八角，花椒粒装进调味盒里3.老抽 白糖 酱油 盐 调在一起4.锅烧热 放入适量的油5.将鱼先下油锅煎一下6.放入葱蒜 放调料盒 加少量水 炖25分钟三文鱼头怎样做好吃？
2024-11-28 16:03:26
提问者: 头条热点
三文鱼头，肉质细嫩，骨头软脆，是一种不可多得的好食材！我从事寿司行业好几年，接触过三文鱼头的做法，下面我就介绍几种做法。1、三文鱼头汤，用料，三文鱼头，葱姜，料酒，红萝卜，甜玉米，嫩豆腐鱼头劈成两半，下油锅煎一下，然后放进加了水的汤锅，把葱姜、红萝卜、玉米、嫩豆腐放进去，放入适量料酒，大火烧开小火炖半小时即可，加入适量盐鸡粉调味，此汤非常营养，适合老幼使用！2、盐烧三文鱼头，将鱼头放到烤架上，撒上...皖鱼怎么做好吃？
2024-11-28 02:48:49
提问者: 重庆主播协会
皖鱼腹部肉400克、辣椒20克、姜20克、蒜头2瓣、芹菜10克。辅料:生抽20毫升、开水适量、菜籽油适量。准备好材料:1、鱼腹部肉洗净后用纸巾擦去水份。2、然后锅里热油后将纽腹放八锅中煎至两面金黄。3、倒出多余的油，锅留佘油炸香葱姜蒜。4、然后倒入适量开水、加八蚝油，生抽，盖上锅盖焖煮片刻。5、差不多收汁时加入青红辣椒。6、最后加入芹菜段翻炒均匀即可。鬼头刀鱼怎么做好吃
2024-11-28 15:33:06
提问者: 董新尧
将鬼头刀鱼洗净切段、姜切丝、葱切段，用料酒、姜丝、葱段将鬼头刀鱼腌制20分钟。起锅下少许油，将鬼头刀鱼段放入锅内煎至金黄。转至另一外一边煎至金黄即可起锅，将柠檬切薄片摆碟内，将煎好的鬼头刀鱼段摆上，吃时将柠汁挤淋在鱼肉上即可。三道鳞鱼怎么做好吃
2024-11-28 04:40:44
提问者: lone wolf
红烧三道鳞 主料：三道鳞 配料：葱，姜，蒜，八角，盐，糖，老抽 做法： 1，葱姜蒜切大块儿，大片儿，三道鳞收拾干净后，背上斜切几下，不要切断。 2，锅内放油，油热后把煎鱼，正反两面都煎至金黄色。 3，改小火，放入切好的葱姜蒜和八角，白糖，盐 4，加入清水，没过鱼身。放入老抽，调色。 5，大火把汤烧开后，改小火慢炖。中间用锅铲滑动几次鱼身，以免鱼粘锅。 6，大概20多分钟，汤汁收的就应该差不多了牛头怎么做好吃？
2024-11-28 00:08:52
提问者: 小闹儿
红焖牛头主料：牛头1个辅料：盐适量，酱油20克，胡椒粉5克，白糖10克，味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量制作：1) 将牛头用开水煮熟后，去骨头，用布搌干净，涂布色；2) 起国放油烧热，将牛头肉炸至金布捞出； 3) 将炸好的牛头肉加入辅料用锅蒸约25分钟，改刀成块，在加辅料蒸入味；4)起锅放剂布，下牛头肉焖10分钟，肉装盘，原汤用水勾芡，淋香油后浇在牛头肉上即成。乌头鱼多少钱一斤 乌头鱼怎么做好吃
2024-11-28 21:06:57
提问者: lone wolf
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