主料：面粉250g
辅料：白糖65g、蜂蜜25g、熟大豆油75g、食用碱2g、小苏打2g、温水80g、熟芝麻少许
1、原料。
2、混合除芝麻以外的所有原料。
3、分次加入温水后和成面团。
4、醒20分钟后分成6份儿。
5、按扁，刷蜂蜜水，撒芝麻。
6、摆入烤盘，放入烤箱中层，上火190度，下火180度，烤20分钟。
7、烤好的太谷饼是茶色的。
8、成品，太谷饼甜而不腻，酥而不碎。
米粉家常做法，正宗越南牛肉米粉怎么做 
2024-06-04 23:15:44
提问者: 时艳艳～
食材用料牛肉相克食物米粉小红辣椒泰国紫苏豆芽柠檬相克食物鱼露泰国即食辣汤底吃辣的可以买,不是必须的盐越南牛肉米粉的做法1.熬制牛肉汤。肉切片。也可切很薄的生牛肉到时放入米粉中2.煮米粉。用滚水焯烫豆芽3.将小红辣椒切碎。准备几片紫苏叶，半个柠檬4.米粉煮好捞出5.舀出牛肉汤浇在米粉上。喜欢喝汤的可以多放点6.把牛肉放进去。放盐。如果有泰国即食辣汤底就可不放盐7.吃的时候，把准备好的配料都倒进去。再...酥鱼的正宗做法
2024-06-04 04:05:34
提问者: 达里尼的阳光
恭喜你，你的酥鱼问题让我看到了。酥鱼的做法目前确实很乱，大家费时费钱费工夫还做不好。我给你推荐酥鱼的正宗做法，无论别人怎么忽悠，这是唯一最正宗的酥鱼的做法了。我至少做过10几种，这个最好。华夏饮食，源远流长，骨酥鱼尤为奇葩，但历史悠久，多不为人知，加上假冒伪劣，良莠不齐，也毁了骨酥鱼不少好名声，好好的骨酥美味，大家也做不出好味道来，以为是自己手艺不行，其实是做法有误。酥鱼的正宗做法：主料：鲜鲤鱼2...正宗熏猪头肉的做法
2024-06-04 04:09:17
提问者: Wedding Bus 官方
正宗熏猪头肉的做法原料及配方猪头 25kg 茴香 13g花椒 35g 大葱（净）500g大料 50g 鲜姜 125g桂皮 75g 盐 1.25kg生产工艺（1）去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净。再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，然后用温度为80℃的水浸泡，15~20min即可。（2）装锅前要检查猪头的老嫩程度，老点的放在下面，嫩点的放在上面。然后放入水和调料。先用大...文虎酱鸭正宗做法
2024-06-04 05:35:23
提问者: 老三乐事
制作方法1、鸭空腹宰杀，洗尽后在**门处开膛挖出内脏，除去气管、食管，再洗尽后斩去鸭掌，用小铁钩住鼻孔，浸在酱油里，挂在通风处晾干。2、将精盐和火硝拌匀，在鸭身外均匀地擦一遍，再在鸭嘴、宰杀开口处内各塞入5克拌料，将鸭头扭向胸前夹入右腋下，平整地放入缸内，上面用竹架架住，大石块压实，在0度左右的气温下腌12小时即出缸，倒尽肚内的卤水。3、将鸭放入缸内，加入酱油以浸入为度，再放上竹架，用大石块压实，...巧克力家常做法，正宗抹茶生巧克力怎么做
2024-06-04 09:20:55
提问者: 刺猬小鹿
抹茶生巧克力怎么做用料 白巧克力 125g（用了香雪姐家的可可百利白巧） 淡奶油 50g 抹茶 6g 水饴 15g（原方子是转换糖浆） 黄油 15g 装饰用抹茶 适量 抹茶生巧克力的做法1 容器里面垫保鲜膜或者烤纸黄油室内回温白巧水浴融化（60度）抹茶过筛抹茶生巧克力的做法2 淡奶油和水饴（或者转换糖浆）放进小奶锅隔水加热～...正宗香酥牛肉饼做法？
2024-06-04 09:03:33
提问者: Jason Tu
【主料】 肥瘦牛肉200g、高筋面粉400g。 【辅料】 油100ml、盐10克、五香粉5g、花椒粉10g、水240ml、大葱50g。 【步骤】 1.400g高筋面粉加盐加大约240g左右的水和成较软的面团比饺子面再软一点点，盖上保鲜膜醒。 2.醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软，醒好后分成大约60g一个的剂子（没必要那么精准 70、80g也不是不可以），抹上油再醒。 ...肉龙最正宗家常做法，肉龙怎么做
2024-06-04 03:02:51
提问者: 银川号巡洋舰
步骤肉龙的做法步骤11.首先要发面。将面粉500克、盐2克、酵母粉2克、温牛奶（30-35度）150克、温水（30-35度）140克放入面包机桶中，启动和面程序，当面团和成团，倒点油约10克。面团和好后，上面蒙上保鲜膜和湿布，处于30度环境下静置1-2小时让其发到两倍大（低温下也同样可以发酵，只是时间要更长）。肉龙的做法步骤22.发面的时间我们来调牛肉馅。肉泥220克中加老抽3克、生抽10克、蚝油...洋芋叉叉（正宗陕北吃法）怎么做如何做好吃
2024-06-04 05:39:33
提问者: Jack秦
1. 蒸锅坐水开火，多加点水以防烧干。2. 取四个土豆洗干净，削皮，然后用如图专业工具叉成薄片。叉的时候一定小心手！3. 叉好之后是这样的，大概因为这个工具叫叉叉，所以这道菜名是洋芋叉叉。然后加面粉，用手搅拌至薄片不粘连。4. 将搅拌好的叉叉倒入蒸锅，此时蒸锅水已开，一定要开水上锅，大火蒸15分钟即可。5. 在蒸的过程中，同时进行酱料的熬制。西红柿，辣椒，大葱洗净，切小块。热锅，倒油，油热了依次下...山西碗托的做法，怎么做，怎样做，如何做
2024-06-04 18:26:30
提问者: RK
材料：盐适量、花椒粉适、白面适、乔面适、辣椒油适。1、先准备好材料，将白面和乔面加在一起慢慢加水搅拌匀，加适量的盐和适量的花椒粉。2、接下来需要拿个平盘，如图所示，把面糊倒在盘子里。3、然后起锅，如图所示，大火上锅隔水蒸20分钟。4、接下来蒸好之后拿出来淋在上适量的辣椒油和醋。5、最后，把它搅拌均匀，就完成了，即可食用。絮麦饭家常做法，正宗枸絮麦饭怎么做
2024-06-04 12:34:48
提问者: I Do官方
用料 枸絮 面粉 花椒粉 盐 枸絮麦饭的做法 用剪刀将枸絮的硬根剪掉。呵呵，没错哦，是只需要剪掉硬根就好，其余的部分都是可以吃的啦将摘捡好的枸絮用流动水清洗干净，控干水分备用在枸絮中加入适量面粉搅匀，然后再加入花椒粉和盐拌匀将枸絮放入笼屉中，中火蒸20分钟左右（蒸了两斤菜，时间稍微长一些，具体时间根据菜量的多少酌情增减）将蒸好的枸絮放入大盆中用筷子挑散即可特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。