虾煮熟后，过下冰水这样可以令虾更鲜嫩。具体做法如下，首先准备材料：虾：适量、食盐：适量、葱：适量、姜：适量、花椒：适量、白酒：适量、冰水：适量。
1、虾用清水清洗干净、葱洗净切段、姜洗净切片、花椒洗净备用。
2、起锅倒入适量的清水，然后放食盐、葱段、姜片、花椒烧开。
3、水开后加1汤匙白酒，然后再次把水烧开。
4、把洗好的虾放入煮锅中，轻轻搅动让其受热均匀，煮至虾完全变色。
5、虾变色后捞出来放到冰水中，放至完全冰镇状态。
6、最后用一个干净无水的容器装盘即可盛出享用。
20210311
白灼桂虾的做法步骤图，白灼桂虾怎么做好吃 
2024-06-23 17:11:37
提问者: 大、婉婉
用料桂虾 400克姜片 1片生抽 适量小葱 2根盐 适量高度白酒 适量白灼桂虾的做法买回来的新鲜桂虾，冲洗干净沥干水份后，滴几滴高度白酒，拌匀备用。锅中倒入适量清水，放入一大片姜片、两根小葱、适量盐，大火烧开后放入桂虾灼熟。大概一分钟的时间，见虾的形状变化，成u字型就正好，完美！摆盘，蘸料我就用了生抽，如果喜欢其他蘸料的，灼虾前先准备好。小龙虾怎么样存放可以保持鲜活？
2024-06-23 22:01:19
提问者: 乐乐同学～婚礼策划师
我是做油焖大虾的！保存小龙虾鲜活是必须的！只需要用长方形篓子把虾子放里面不要放太多，以免挤压至死！多放几层！最上面的篓子里面放一个大冰块！让冰块自然融化滴落在小龙虾身上！这样小龙虾保存时间最长！怎样用虾油腌制虾虎
2024-06-23 17:23:54
提问者: ❤️媛
虾酱在腌制过程中，可产生**亚**盐，在体内转化为致癌物质**亚**胺，吃多了，会导致胃、肠、**等消化道癌变几率升高。腐坏变质的虾不可食用，色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不要吃。虾忌与某些水果 同吃，虾含有比较.虾油是劳动人民凭借丰富的水产和腌制技艺巧加融合而形成的。将买来的新鲜虾用盐水逐个清洗干净。然后用开水将盐溶解，用开水的目的是制成高浓度的饱和液。如果加点花椒味道更好。等盐水温度降到室...怎样区分咸水虾和淡水虾
2024-06-23 21:36:18
提问者: @AQ的小小♥
淡水虾一般长着一双很显眼很长的钳，且头部占身体的比例较大；咸水虾头占身体比例较小，肉比较多，且没有大钳。买了速冻皮皮虾怎么煮
2024-06-23 20:33:12
提问者: 赵大哥
化冻后，看皮皮虾是否还空，如有肉，可以在水开了以后，把皮皮虾先烫一下再做，如没肉，也就别费劲了。虾皇潜江油焖大虾怎么样
2024-06-23 21:54:45
提问者: ?拽拽?
所谓大虾就是小龙虾。这家比较贵，150元一盆。但是一分价钱一分货，味道和干净程度明显优于周围的店。生意非常好，高峰期一天卖个几万元估计没问题。怎样煮九节虾
2024-06-23 02:38:41
提问者: －DX
最重要的就是洗干净,去蟹肚脐和食囊,肚脐就是螃蟹肚子下面的那一张,食囊就是螃蟹嘴里装食物的小袋子,这两样去掉,将鳃洗干净就可以随意烹调了。鲜虾蟹肉煲的做法步骤图，鲜虾蟹肉煲怎么做
2024-06-23 19:51:22
提问者: 天承只上
用料 虾 螃蟹 凤爪 姜葱蒜 豆瓣酱 干辣椒 料酒 土豆 生抽 猪油 生粉 鲜虾蟹肉煲的做法 热锅起油，放入姜葱蒜，干辣椒，料酒，豆瓣酱，生抽，翻炒2分钟。凤爪洗净，放入锅中，翻炒至变色，往锅里加入沸水淹没凤爪，盖上锅盖中火焖20分钟后加入切块的土豆，继续焖十分钟。另起锅，热油，螃蟹蘸一下生粉后放入油中，翻炒三到五分钟即可，不然...白灼深海虾的做法步骤图，白灼深海虾怎么做
2024-06-23 17:12:18
提问者: DR钻戒
白灼深海虾的做法:把虾洗净滤干，在虾身上沫一层植物油和盐腌制5分钟！我是为了快速能吃，所以只用了5分钟，有空的话可以腌制20分钟！烧开水，把虾下锅煮熟熟后捞起滤干，待凉后，摆盘！开吃，喜欢用蒜蓉甜辣椒和白醋搅拌做成蘸料吃！感觉和白灼深海虾很绝配！养殖虾狗虾怎样养怎样养好狗虾？一亩需放多少虾苗？
2024-06-23 01:42:25
提问者: 差不多先森?
双季养殖：2月底以前亩放养秋繁虾种（规格1000-1600尾/公斤）10-15公斤，6-7月干塘收获结束；干塘清整后亩放青虾苗3.5-4.5万尾（或放抱卵虾0.75-1.0公斤）。 一次性放种周年养殖（选择其一）： （1）放养虾苗，每放5-6万尾，规模1.5厘米以上，时间宜在6-7月份； （2）放养虾种，亩放20-25公斤，规模1000-1600尾/公斤，时间宜在12-2月； （3）放养抱卵虾，亩...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。