吃板栗的好处:补肾气、养胃、健脾、强筋等功效。栗子生吃难消化,一般不宜生吃。熟食易感觉撑而影响食欲。所以一次别多吃。
板栗的营养价值与好处:
栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养成分,热量也很高。
栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、b族维生素等多种成分。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
板栗吃多了对身体的坏处:
1.板栗是高淀粉食物,所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同,如果一次性过量食用胃消化不了,但容易被肠道细菌“消化”,在肠道发酵产气,所以多吃易导致腹胀。
2.爱吃栗子的人可以放在两餐之间当零食吃,而不是饭后大量吃或者当成正餐吃,以免摄入过多的热量。
3.另外板栗含糖量高,糖尿病患者最好不要食用。
文章来源:栗子-百科
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