高筋面粉中筋面粉低筋面粉哪个最贵 
2024-05-20 12:27:02
提问者: 从小美到大的胖妞。
根据蛋白质的不同，将面粉分为高筋、中筋、低筋三种，不同的产品价格也是不一样的，每种面粉根据成分的不同价格也是不一样的。低筋面粉价格是多少，2018低筋面粉多少钱一吨
2024-05-20 16:26:34
提问者: 小金子
低筋面粉分很多种，发达蛋糕粉的价格在2018年大约是3500一吨吧有朋友知道高筋面粉和低筋面粉分别要多少钱一斤？一般超市有卖吗？
2024-05-20 14:26:58
提问者: 互相关注，互相点赞
超市都有卖的，但是超市里都是袋装的，你可以买那种小袋装的。大公雪花粉,是高筋面吗
2024-05-20 18:10:13
提问者: 星空映像 & 张轩
不是的，只是比普通筋斗一点而已高筋粉比中筋粉贵吗
2024-05-20 09:19:07
提问者: 设计师有意思
高筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多，硬质小麦蛋白质含量高，一般用于生产高筋粉；软质小麦用于生产低筋粉。物以稀为贵，我们**的面粉绝大多数是中筋粉，是用来做面条的，所以价格相对便宜。高筋粉在欧洲生产的比较多，主要用来做面包，高筋面粉在欧洲价格就比较便宜了。结论：物以稀为贵，在我国中筋面粉...中筋面粉和高筋面粉哪个好
2024-05-20 23:18:02
提问者: 曹__
因为做生煎包采用的是普通的发酵方式，所以用高筋粉不但成本高、而且效果还差（不易发起）；只有使用中筋粉中的特二粉（手感粗点)，比较合适。因为它质地粗，比较适合酵母菌的繁殖。还有就是中筋粉中的特一粉及精粉，其质地比较细腻，十分适合做拉面、擀面之类的面食，绝对不适应做发酵类面食。可以用低筋面粉代替玉米面粉吗？
2024-05-20 22:58:43
提问者: 丁小裘
可以用低筋面粉代替玉米面粉，但考虑到不同的食材口感不一样，做出来的东西有可能有差别。五得利面粉几星是中筋面粉？
2024-05-20 13:27:19
提问者: 萱萱
五得利面粉真的很好，但是，他只有标明高筋面粉，却没有发现标有中筋面粉的字样，四星的应该是高筋面，而三星的应该是中筋面粉吧？高筋面粉，低筋面粉，附近哪里有卖的
2024-05-20 21:05:36
提问者: C C
超市都有卖的，但小超市低筋面粉很少见到，只有大型超市才有卖的。你的面筋粉做的面筋是什么颜色的
2024-05-20 05:52:56
提问者: 猫眼剧综团
正常的颜色属于白灰色，做出来的面筋可以尝试做成孜然面筋。品名：孜然面筋材料：葱 少许、面筋 两颗、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、盐 适量、鸡精做法：1、热锅热油放葱炒炒2、加面筋炒 待每条面筋都沾了油之后就可以放下面的调料了 3、加辣椒粉4、加孜然粉5、加完调料之后炒匀之后差不多就可以出锅了 面筋熟的快特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。